mezeler.gen.tr
meze
Sosyal Medyada Paylaş
Girit Mezeleri
Çerkez Mezeleri
Patatesli Mezeler
Meze İsimleri
İzmir Meze
Meze Dolabı
Tavuklu Mezeler
Rum Mezeleri
Zeytinyağlı Mezeler
Yoğurtlu Mezeler
Salata Ve Mezeler
Kolay Meze
Meze
Pratik Meze Tarifleri
Meze Tabağı
Meze Türleri
Antep Mezeleri
Meze Sofrası
Meze Tarifi
Meze Yapımı
Özel Meze Tarifleri
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Kumpir Mezeleri
Hatay Mezeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Atıştırmalık Mezeler
Fasulye Mezeleri
Mantar Meze
Balık Mezeleri
Domates Kurusu Mezesi
Biber Mezeleri
Salata Meze Tarifleri
Balığın Yanına Meze
Soğuk Meze Tarifleri
Kahvaltılık Mezeler
Tüm Sayfalar >>









Fasulye Mezeleri

Fasulye Mezeleri, ana yemeklerimiz yanında eşlik eden ve ana yemekleri lezzetle tüketmemiz açısından olanak sağlayan bir meze çeşididir. Fasulye mezeleri sadece ana yemeklerin yanında olmamakta bazen kendi başına bir yemek türü olarak belirmektedir. Fasulye mezeleri içermiş olduğu karışımlardan dolayı bir hayli lezzetli olmakta ayriyeten sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Fasulyede bulunan vitamin ve mineraller sağlık açısından oldukça önemlidir. Fasulye mezelerinin yapılışına hep birlikte başlayalım kolay gelsin.

Yoğurtlu Fasulye Mezesi Malzemeler: 
  • 300 gram taze fasulye
  • Bir kase süzme yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4-5 adet kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 talı kaşığı kırmızı toz biber, karabiber ve kimyon
Hazırlanışı: Ayıklanan fasulyeleri bir kaç parçaya bölerek haşlanması için bir tencereye alalım. Yarım saat kadar haşlanan fasulyeleri bir süzgece alarak süzülmesini bekleyelim. Bir kaba alınan yoğurdu iyice çırpalım ve üzerine dövülmüş olan sarımsakları, karabiberi, kırmızı toz biberi, kimyonu, tuzu, zeytinyağını yoğurda ilave ederek güzelce karıştıralım. Bir tavaya önceden halka halka doğramış olduğumuz kırmızı biberleri alarak tereyağı ile güzelce kavuralım. Fasulyelerin üzerine kavrulan kırmızı biberleri ekleyelim. Yoğurtla hazırlanan karışımları da üzerine ilave ederek servise sunulacak hale getirelim. Üzerinin süslenmesi için nane yada maydanoz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fasulye Mezeleri
Zeytinyağlı Sarımsaklı Fasulye Mezesi Malzemeler: 

  • 500 gram taze fasulye
  • 3 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3-5 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • Zeytinyağı 
  • Karabiber, pul biber ve kimyon
Hazırlanışı: Fasulyeyi güzelce ayıklayarak yıkayalım. Ayıklanan fasulyeleri güzel bir şekilde doğrama tahtasında doğrayalım. Bir tencereye alarak üzerine su ekleyelim haşlanması için 20 dakika kadar bekleyelim. Fasulyeleri süzerek soğuması için bir süzgece alalım. Soğanların kabuğunu soyarak doğrama tahtasında güzelce doğrayalım ve bir tavaya alıp kavuralım. Soğanların rengi değişip kavrulmasına yakın domates salçasını ve biber salçasını da ilave edelim ocağın altını kapatalım. Domatesleri güzelce yıkayarak kabuklarını soyup robota çekelim tavaya alalım ve ocağın altını açarak kavrulmasını bekleyelim. Bütün malzemelerin hazırlanmasıyla sırasıyla fasulyeleri bir servis tabağına alarak üzerine soğan ve domates karışımını ilave edelim. Ayrı bir kap içerisinde süzme yoğurtla karabiber, pul biber, kimyon tuzu karıştırıp servis tabağı üzerine ekleyerek üzerinde zeytinyağını gezdirelim. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Sirkeli Taze Fasulye Mezesi Malzemeler:
  • Yarım kilo taze fasulye
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Yarım fincan zeytinyağı
  • Tuz
  • Sarımsak
Hazırlanışı: Taze olarak temin ettiğimiz fasulyeleri ayıklayarak başlayalım. Bir tencereye alınarak haşlanması için üzerine su ilave edilir. Bir süzgeç içerisinde süzülmesi için bekleyen fasulyeleri servis tabağına alalım. Zeytinyağı, elma sirkesini, dövülmüş sarımsağı ve tuzu bir kaba alarak güzelce karıştıralım ve servis tabağında bulunan fasulyelerin üzerinde gezdirelim. İsteğe bağlı olarak bu karışıma süzme yoğurt, baharat çeşitleri ve maydanoz ilave edilebilir. Afiyet olsun.

Tahinli Fasulye Mezesi Malzemeler: 

  • 1 kase kuru fasulye
  • 1 çay bardağı tahin
  • Yarım adet limon
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 4-5 dal taze yeşil soğan
  • Su
Hazırlanışı: Geceden bir kap içerisinde yumuşaması için ılık suda beklettiğimiz kuru fasulyeleri haşlanması için bir tencereye alalım. Tencereye alınan fasulyelerin üzerine su ekleyelim ve 40 dakika haşlayalım. Bizde o arada tahini bir kaba alarak üzerine tuzu, kırmızı biberi, kimyonu, limonu ilave ederek iyice karıştıralım. Tahinin kıvamı koyu olduğundan dolayı bir miktar su ilave edelim ve iyice karıştıralım. Soğanları güzelce yıkayarak doğrama tahtasında doğrayalım ve süzülen fasulyeleri servis tabağına alarak soğanlarla karıştıralım. Fasulyelerin üzerine hazırlamış olduğumuz tahin karışımını da ilave ederek servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 12.09.2015 10:22:29

Fasulye Mezeleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Fasulye Mezeleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Havuç Mezesi

Havuç Mezesi, Havuç maydanozgiller ailesine ait olan bir sebzedir. Koni şeklinde köklü ve etli bir sebze olan havuç otsu yapıda olan bir bitki türüdür.  Ülkemizde yörelere göre bir çok değişik ad ile isimlendirilen havuç mezesi, ö...

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu kabaklı meze, görünümüyle bile iştah kabartan bir meze tarifidir. Havucun turuncu rengi, kabağın yeşil rengi harika bir uyum sağlar. Böyle sağlıklı sebzelerle hazırlanan meze tariflerini her zaman yapmalısınız. Her yaştan...

Havuçlu Yoğurtlu Meze

Havuçlu yoğurtlu meze, oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir tariftir. Arada değişik meze tariflerini denemek isteyenler için tavsiye ettiğimiz havuçlu yoğurtlu meze, çok besleyicidir. Havucun bol miktarda A vitamini içermesi, yoğu...

Meze Nasıl Yapılır

Meze nasıl yapılır, Ana yemeklerden çok farklı olarak yapılan özel yemeklerdir. Mezeler sofranın kalitesini, itibarını ve gösterişini sergileyen muazzam tatlara sahip atıştırmalık tatlardır. Yapılışları ise damak zevkine göre de...

Kabaklı Havuçlu Meze

Kabaklı havuçlu meze; Bir çoğumuz yemek masalarımızı bir birinden renkli ve lezzetli mezelerle süslemeyi çok severiz. Biz kadınlar hazırladığımız masaların övgü alsın isteriz. Bu nedenle de her zaman zengin görünümlü masalar hazır...

Dere Otlu Meze

Dere otlu meze, tarifi bu yararlı bitkiyi tüketmeniz için öneli bir fırsattır. Kendine has aroması nedeniyle dere otu taze olarak pek tüketilmeyen bir bitkidir. Ama bu şekilde mezesini hazırlarsanız, yemeklerde harika bir tarif ol...

Salata Meze Çeşitleri

Salata meze çeşitleri, Türk mutfağı salata meze çeşitleri bakımından zengin bir mutfaktır. Neredeyse her sebzeden salata ve meze yapılabilmektedir. Salata meze çeşitleri sofraları süslemek ve zengin bir sunum elde edebilmek için b...

Avokado Meze

Avokado meze, Avokado tropik meyvelerden bir tanesidir. Ana vatanı orta Meksika olan meyve ülkemizde de Karadeniz bölgesinde Rize'de Akdeniz bölgesinde ise Antalya civarında yetiştirilen bitkidir.Genel olarak Türk mutfağında ve ta...

Mantarlı Mezeler

Mantarlı mezeler, son yıllarda oldukça popiler mezeler arasında yer almaya başladı. Mantarı sevmeyen insan yoktur diye düşünüyorum ve ben mantarı her yemeğin yanına yakıştırıyorum. Mantar hem yemeklerin hem de mezelerin içerinde o...

Acılı Ezme

Acılı ezme; mezesini her halde sevmeyen kimse yoktur. Acılı ezme daha çok kebap kültürünün yoğun olduğu yörelerimizde oldukça popiler bir meze çeşitidir. Genellikle dışarıda yemek yediğimizde meze olarak ikram edilen acılı ezmenin...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

meze, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Eylül - 2017