Meksika fasulyesi meze tarifi ve malzemeleri

Meksika fasulyesi, besin değeri yüksek ve lezzetli bir malzeme olarak öne çıkıyor. Bu tarifle, hem sağlıklı hem de pratik bir meze hazırlayarak misafirlerinizi etkilemek mümkün. Malzemeleri bir araya getirip, kolayca yapabileceğiniz bu meze, her sofraya renk katacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Meksika Fasulyesi Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meksika fasulyesi, özellikle Latin mutfağında sıkça kullanılan, besleyici ve lezzetli bir baklagildir. Bu makalede, Meksika fasulyesi ile yapılan bir meze tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. Meksika fasulyesi, zengin protein içeriği ve lif oranıyla sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Malzemeler

1 su bardağı Meksika fasulyesi (kuru)
3 su bardağı su (fasulyeleri haşlamak için)
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 su bardağı doğranmış taze soğan
1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı, doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Meksika fasulyesinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İlk olarak, fasulyelerin iyi bir şekilde pişirilmesi gerekiyor.

Meksika fasulyesini bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu, pişirme süresini kısaltır ve fasulyelerin daha kolay pişmesini sağlar.
Ertesi gün, fasulyeleri süzün ve taze su ile bir tencereye alın. 3 su bardağı su ekleyin ve fasulyeleri kaynatın.
Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve fasulyeleri yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Fasulyeler yumuşak olmalı fakat dağılmamalıdır.
Pişen fasulyeleri süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.

Mezenin Hazırlanması

Fasulyeler soğuduktan sonra mezenin hazırlanmasına geçebiliriz.

Büyük bir kasede haşlanmış Meksika fasulyesini alın.
Üzerine zeytinyağı, limon suyu, kimyon, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Son olarak doğranmış taze soğan, maydanoz ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.
Malzemeleri nazikçe karıştırarak bütünleşmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Meksika fasulyesi mezesi, soğuk olarak servis edilir. Yanında tortilla cipsi veya sebzelerle birlikte sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, mezenin üzerine avokado dilimleri ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Meksika fasulyesi, özellikle protein ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. İşte 100 gram Meksika fasulyesi için ortalama besin değerleri:

Kalori: 127 kcal
Protein: 8.7 g
Karbonhidrat: 22.8 g
Lif: 6.4 g
Yağ: 0.5 g
Sodyum: 1 mg
Potasiyum: 405 mg

Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Meksika fasulyesi mezesi, besin değeri yüksek bir alternatif sunarak, aynı zamanda damak tadınıza hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap