Bakla Meze Tarifi ve MalzemeleriBakla, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir. Bakla, genellikle yaz aylarında taze olarak tüketilir, ancak kış aylarında da kurutulmuş haliyle sofralarda yer alır. Bu makalede, bakla mezesinin tarifi ve malzemeleri üzerinde durulacaktır. Bakla Mezesinin MalzemeleriBakla mezesinin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:
Bakla Mezesinin HazırlanışıBakla mezesi, oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda adım adım tarifi verilmiştir: 1. İlk olarak, taze baklaları temizleyin ve ikiye bölün. 2. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 3. Kavrulan soğana, ince kıyılmış sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun. 4. Ardından, baklaları tavaya ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. 5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek, baklaların yumuşamasını bekleyin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürecektir. 6. Baklalar yumuşadıktan sonra, limon suyu ve ince doğranmış taze nane veya maydanozu ekleyin. 7. Karışımı bir servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek limon dilimleriyle süsleyin. 8. Bakla mezesi soğuk ya da ılıkken servis edilebilir. Bakla Mezesinin Besin DeğerleriBakla, yüksek protein içeriği ile dikkat çekerken, lif, vitamin ve mineral bakımından da zengindir. Aşağıda 100 gram taze bakla için ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler- Bakla mezesinin besin değeri, kullanılan malzemelere ve hazırlama şekline göre değişiklik gösterebilir. Sonuç olarak, bakla mezesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızda yer alabilir. Taze malzemelerle hazırlanan bu meze, özellikle yaz aylarında hafif bir meze alternatifi sunar. |
.jpg "Meze Fiyatları Nelerdir?")
.jpg "Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri")
