Fasulye Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Fasulye Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Mezeleri, ana yemeklerimiz yanında eşlik eden ve ana yemekleri lezzetle tüketmemiz açısından olanak sağlayan bir meze çeşididir. Fasulye mezeleri sadece ana yemeklerin yanında olmamakta bazen kendi başına bir yemek türü olarak belirmektedir. Fasulye mezeleri içermiş olduğu karışımlardan dolayı bir hayli lezzetli olmakta ayriyeten sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Fasulyede bulunan vitamin ve mineraller sağlık açısından oldukça önemlidir. Fasulye mezelerinin yapılışına hep birlikte başlayalım kolay gelsin.


Yoğurtlu Fasulye Mezesi Malzemeleri

  • 300 gram taze fasulye
  • Bir kâse süzme yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4-5 adet kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, karabiber ve kimyon

Yoğurtlu Fasulye Mezesi Nasıl Yapılır?


Ayıklanan fasulyeleri birkaç parçaya bölerek haşlanması için bir tencereye alalım. Yarım saat kadar haşlanan fasulyeleri bir süzgece alarak süzülmesini bekleyelim. Bir kaba alınan yoğurdu iyice çırpalım ve üzerine dövülmüş olan sarımsakları, karabiberi, kırmızı toz biberi, kimyonu, tuzu, zeytinyağını yoğurda ilave ederek güzelce karıştıralım. Bir tavaya önceden halka şeklinde doğramış olduğumuz kırmızı biberleri alarak tereyağı ile güzelce kavuralım. Fasulyelerin üzerine kavrulan kırmızı biberleri ekleyelim. Yoğurtla hazırlanan karışımları da üzerine ilave ederek servise sunulacak hale getirelim. Üzerinin süslenmesi için nane ya da maydanoz kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.


Zeytinyağlı Sarımsaklı Fasulye Mezesi Malzemeleri

  • 500 gram taze fasulye
  • 3 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3-5 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Karabiber, pul biber ve kimyon

Zeytinyağlı Sarımsaklı Fasulye Mezesi Nasıl Yapılır?

Fasulyeyi güzelce ayıklayarak yıkayalım. Ayıklanan fasulyeleri güzel bir şekilde doğrama tahtasında doğrayalım. Bir tencereye alarak üzerine su ekleyelim haşlanması için 20 dakika kadar bekleyelim. Fasulyeleri süzerek soğuması için bir süzgece alalım. Soğanların kabuğunu soyarak doğrama tahtasında güzelce doğrayalım ve bir tavaya alıp kavuralım. Soğanların rengi değişip kavrulmasına yakın domates salçasını ve biber salçasını da ilave edelim ocağın altını kapatalım. Domatesleri güzelce yıkayarak kabuklarını soyup robota çekelim tavaya alalım ve ocağın altını açarak kavrulmasını bekleyelim. Bütün malzemelerin hazırlanmasıyla sırasıyla fasulyeleri bir servis tabağına alarak üzerine soğan ve domates karışımını ilave edelim. Ayrı bir kap içerisinde süzme yoğurtla karabiber, pul biber, kimyon tuzu karıştırıp servis tabağı üzerine ekleyerek üzerinde zeytinyağını gezdirelim.

Afiyet olsun.


Zeytinyağlı Sirkeli Taze Fasulye Mezesi Malzemeleri
  • Yarım kilo taze fasulye
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Yarım fincan zeytinyağı
  • Tuz
  • Sarımsak

Zeytinyağlı Sirkeli Taze Fasulye Mezesi Nasıl Yapılır?

Taze olarak temin ettiğimiz fasulyeleri ayıklayarak başlayalım. Bir tencereye alınarak haşlanması için üzerine su ilave edilir. Bir süzgeç içerisinde süzülmesi için bekleyen fasulyeleri servis tabağına alalım. Zeytinyağı, elma sirkesini, dövülmüş sarımsağı ve tuzu bir kaba alarak güzelce karıştıralım ve servis tabağında bulunan fasulyelerin üzerinde gezdirelim. İsteğe bağlı olarak bu karışıma süzme yoğurt, baharat çeşitleri ve maydanoz ilave edilebilir.

Afiyet olsun.


Tahinli Fasulye Mezesi Malzemeleri
  • 1 kâse kuru fasulye
  • 1 çay bardağı tahin
  • Yarım adet limon
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 4-5 dal taze yeşil soğan
  • Su

Tahinli Fasulye Mezesi Nasıl Yapılır?

Geceden bir kap içerisinde yumuşaması için ılık suda beklettiğimiz kuru fasulyeleri haşlanması için bir tencereye alalım. Tencereye alınan fasulyelerin üzerine su ekleyelim ve 40 dakika haşlayalım. Bizde o arada tahini bir kaba alarak üzerine tuzu, kırmızı biberi, kimyonu, limonu ilave ederek iyice karıştıralım. Tahinin kıvamı koyu olduğundan dolayı bir miktar su ilave edelim ve iyice karıştıralım. Soğanları güzelce yıkayarak doğrama tahtasında doğrayalım ve süzülen fasulyeleri servis tabağına alarak soğanlarla karıştıralım. Fasulyelerin üzerine hazırlamış olduğumuz tahin karışımını da ilave ederek servise sunabiliriz.

Afiyet olsun.

Fasulye Mezeleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Soğuk Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantarlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tahinli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yoğurt Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Dere Otlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Dere Otlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Meze Tarifi ve Malzemeleri

Balık Yumurtasıyla Yapılan Meze

Balık Yumurtasıyla Yapılan Meze

Tarama Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tarama Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Fiyatları Nelerdir?

Meze Fiyatları Nelerdir?

Rum Mezeleri Tarifleri ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifleri ve Malzemeleri

Ara Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Ara Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Balığın Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Balığın Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Soğan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yılbaşı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Yılbaşı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Meze Türleri Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Türleri Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Tarifleri Oktay Usta

Meze Tarifleri Oktay Usta

Oktay Usta Meze Tarifleri

Oktay Usta Meze Tarifleri

Atıştırmalık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Atıştırmalık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifleri Portakal Ağacı

Meze Tarifleri Portakal Ağacı

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6