Meze Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifi, Ülkemizde mezeler insanlar tarafından oldukça sevilmektedir. Öyle ki ülkemizde buna karşılık bölgesel bölgesel birçok farklı türlerde mezeler vardır. Bizde bu mezelerden en çok tüketilen bir meze tarifi ile bu yazımıza devam edeceğiz. Meze tarifi, birçok insanın merak ettiği konular arasındadır. Ülkemizde oldukça fazla tüketilen mezeler arasında olan yoğurtlu mezeler yapılış olarak oldukça kolaydır. Bu kadar kolay yapılabilen bir mezenin her yemekte rahat bir şekilde kullanılabilmesi tabi ki de bize garip gelmemektedir. Lezzetinin oldukça mükemmel olması bizleri bu mezeyi sevmemize yetecektir. Şimdi sizlere mükemmel bir meze tarifi vereceğim. Birazdan söyleyeceğim malzemeleri hazırlayarak yavaş yavaş bu mezenin yapılışına geçebilirsiniz. Meze tarifine geçmeden önce belirtmek isterim ki meze içerisinde kullanılan tuz biber vs. Gibi malzemeleri kendi damak zevkinize göre arttırarak ya da azaltarak daha güzel bir lezzet kazanmanızı sağlayabilirsiniz.


Meze Malzemeleri

  • Beş adet küçük boy kabak,
  • Bir su bardağı pirinç,
  • Bir demet maydanoz,
  • Bir demet dereotu,
  • Bir demet yeşil soğan,
  • Bir çorba kaşığı mayonez,
  • Bir tatlı kaşığı tuz,
  • Kırmızı toz biber,
  • Bir buçuk su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağını biraz geçecek sıvı yağ,

Meze Nasıl Yapılır?


Öncelikle hijyen kuralları açısından yeşil soğanlarımızı ve diğer yıkanabilecek malzemelerimizi temiz bir şekilde yıkayalım, Yıkadığımız yeşil soğanları bir ekmek tahtası yardımı ile küçük küçük doğrayalım.

Daha sonra tencere içerisine yağımızı koyarak biraz kızmasını bekleyelim. Kızan yağ içerisine soğanlarımızı koyarak kavrulmasını bekleyelim. Bir süre kavurduğumuz soğanları kavururken sürekli olarak karıştıralım. Böylelikle soğanlar aynı derecede pişecektir ve yanmayacaktır.

Soğanlar kavrulurken aynı zamanda kabakları bir kap içerisine rendeleyelim. Daha sonra bu kabaklar üzerine tuz ekleyerek suyunu çekene kadar bir tencerede pişirelim. İyice pişirdiğimiz kabakların üzerine pirinçleri de ekleyerek tekrar pişirmeye bırakalım. Pirinçleri de suyunu tam olarak çekene kadar iyice pişirelim.

Tam olarak pişen pirinçler içerisine maydanoz ve dere otunu ince ince doğrayarak karıştıralım. İşte bu işlemden sonra bu mezenin soğuması için bir kenara koyalım. Soğuyan pirinç karışımının üzerine bir kenarda yaptığımız mayonez ve yoğurt karışımını üzerine dökerek iyice karıştıralım. Yaklaşık 3 dakika karıştırdıktan sonra uygun servis tabaklarında servise hazır hale getirelim. Daha sonra bu mezenin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek bu mükemmel lezzeti tadabilirsiniz.

Meze Tarifi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Meze Tarifleri Portakal Ağacı

Meze Tarifleri Portakal Ağacı

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifi ve Malzemeleri

İlginizi Çekebilir

Meze Tarifleri Haydari

Meze Tarifleri Haydari

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patlıcan Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Meze Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Deniz Börülcesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Deniz Börülcesi Tarifi ve Malzemeleri

Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Sofrası Tarifi ve Malzemeleri

Meze Sofrası Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Basit Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Basit Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tabağı Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tabağı Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Çeşitli Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Çeşitli Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri

Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Mezeler Tarifleri ve Malzemeleri

Patatesli Mezeler Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Meze Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Meze Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Meze Tarifi ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifleri ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifleri ve Malzemeleri

Balık Yumurtasıyla Yapılan Meze

Balık Yumurtasıyla Yapılan Meze

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Balığın Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Balığın Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6