Meze Tarifleri Haydari
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Meze Tarifleri Haydari

Meze tarifleri haydari çoğunlukla eğe bölgesinde yapılan bir meze çeşididir. Sadece eğe bölgesinde değil tüm bölgelerde de yapılır. Çok lezzetli ve yapımı çok kolay bir meze çeşididir. Genellikle rakı yanında tüketilir. Ama sadece alkol yanında tüketilmez. Aparatif olarak da tüketilir. Çoğunlukla zeytin yağlı.

Yemekler yanında da tüketebilirsiniz.


Meze Tarifleri Haydari Malzemeleri 4- 5 Kişilik

  • 7- 8 yemek kaşığı süzme yoğurt yoğurdu kendinizde süzdürebilirsiniz. Nasıl mı? (Bez bir torba yardımıyla. Yoğurdu bez torbaya koyup yüksek bir yere asıp süzdürerek ya da bir kaba havlu peçete koyup üzerine yoğurdu döküp havlu peçetenin emmesini sağlı yarak)
  • 1-2 orta diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tutam tuz
  • 1- 2 çay kaşığı kuru nane
  • 1- 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1- 2 ince dilim tam yağlı beyaz peynir
  • Bir tutam kadar dereotu

Meze Tarifleri Haydari Nasıl Yapılır?


Beyaz peyniri iyice ezelim hiç parçacık kalmayacak şekilde. Süzme yoğurdu ya da süzdür düğümüz yoğurdu çukur bir kaba koyalım. Sarımsakları iyice ezelim. Dereotunu ince ince doğruyalım. Süzme yoğurdun içine önce ezdiğimiz tam yağlı beyaz peyniri, ezdiğimiz sarımsağı, dereotunu ve tuzu süzme yoğurdunun içine koyalım. Bir tavada 1,5 yemek kaşığı tereyağını kızdıralım. Kızmış yağa kuru naneyi ve kırmızı pul biberini atıp yakmadan azıcık kavuralım. Süzme yoğurtlu karışımı servis tabağına alalım. Üzerine yağda kızdırdığımız kuru naneli, kırmızı pul biberli karışımdan azıcık dökelim.

Afiyetle yeyiniz.

Meze Tarifleri Haydari Yorumları

soru

Tandan

29 Ağustos 2018 Çarşamba

İyi günler yarın bana İzmirden misafirlerim gelecek onlara kendi şehirlerine özgü yemekler yapmak istiyorum. Yemeklerin yanına meze tariflerinden haydari yapsam uygun olur mu?Lütfen bana bu konuda bir bilgi verin şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
cevap

Onatsü

10 Eylül 2018 Pazartesi

Olur, Beyaz peyniri ezelim hiç parçacık kalmıyacak şekilde. Süzme yoğurdu çukur bir kaba koyalım. Sarımsakları iyice ezelim. Dereotunu doğruyalım. Süzme yoğurdun içine beyaz peyniri, ezdiğimiz sarımsağı, dereotunu ve tuzu süzme yoğurdunun içine koyalım. Bir tavada 1,5 yemek kaşığı tereyağını kızdıralım. naneyi ve kırmızı pul biberini atıp karışımı servis tabağına alalım.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Meze Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Meze Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Sıcak Meze Çeşitleri Nelerdir?

Sıcak Meze Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Yılbaşı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Yılbaşı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Ege Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Ege Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Ermeni Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Ermeni Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Avokado Meze Tarifi ve Malzemeleri

Avokado Meze Tarifi ve Malzemeleri

Etin Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Etin Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Çeşitli Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Çeşitli Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri

Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri

Meze Fiyatları Nelerdir?

Meze Fiyatları Nelerdir?

Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri

Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri

Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri

Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifleri Oktay Usta

Meze Tarifleri Oktay Usta

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6