Kırmızı lahana mezesi, aslında çok eskilerden beri tüketilmekte olan yiyecekler arasındadır. Özellikle çocukların tüketmesi gereken bu mezeyi sizlerde evlerinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Sağlık açısından önemli roller taşıyan bu meze çocuklarda ve yetişkinlerde bağışıklık sistemini yükselterek sizleri ve çocuklarınız birçok hastalıktan koruyabilmektedir. Bunun yanı sıra bu meze hem mükemmel görüntüsüyle hem de nahoş tadıyla ister kahvaltılarda ister yemeklerin yanında bolca tüketilmektedir. Sofranıza kattığı renkli görüntüsü ile kırmızı lahana mezesi sizlere en kolay ve en anlaşılır şekilde açıklayacağım. Kırmızı lahana mezesini malzemeleri ve hazırlanması oldukça kolaydır. Bu nedenle sizlerde yapabilirsiniz. Az malzeme ile bu kadar güzel bir lezzeti evlerinizde yaparak sofralarınıza daha güzel tatlar ve görüntüler katmaya ne dersiniz. O zaman vereceğim. Tarifi okuyarak kollarınızı sıvayın. Yaklaşık olarak 10-15 dakika kadar bir sürede bu lezzeti yakalayabilirsiniz.
Kırmızı Lahana Mezesi Malzemeleri
Bir adet küçük boy kırmızı lahana,
Bir miktar sıvı yağ ve bir tutam tuz,
Bir çay bardağı süzme yoğurt,
İki diş sarımsak,
Yarım çay bardağı mayonez
Kırmızı Lahana Mezesi Nasıl Yapılır?
Öncelikle lahanayı yapraklarını ayırarak teker teker yıkıyoruz. Hijyen konusuna sadece bu yiyeceğimizde değil tüm mutfak işlerinde dikkat etmemiz sağlık açısından çok daha iyi sonuçlar almamızı sağlayacaktır. Yıkadığınız kırmızı lahananın kabuklarının en üst kısımlarını atmalısınız. Ardından geriye kalan kısımları robotluk olacak şekilde ince ince doğrayın.
Daha sonra, ince ince doğradığınız kırmızı lahanayı bir robot yardımıyla pratik olarak iyice küçültün. Daha sonra bir kap içerisinde yağ dökerek karıştırın. Malzemelerde sıvı yağ olduğunu belirttim. Fakat imkânınız var ise bu yağ yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Böylece hem daha hafif hem de daha güzel bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Yağ döktükten sonra bir süre karıştırdığınız bu lahananın yavaş yavaş yumuşadığını sizler de fark edeceksiniz. Dahada yumuşaması için sizler biraz soteler gibi yaparak bu işlemin daha iyi olmasını sağlayabilirsiniz.
Bu işlemden sonra biraz dinlendirin. Bu sırada sizlerde boş durmadan ayrı bir kap içerisinde yoğurdu, mayonezi, ekleyerek sürekli karıştırın. Daha sonra sarımsağı havan yardımı ile iyice dövün ve bu karışımın içerisine katın. Bu sırada tabi ki karıştırma işlemine devam etmelisiniz. Bu sırada tuzunuzu ve kullanacaksanız diğer baharatları da atarak bu işlemi sonlandırabilirsiniz.
Hazırladığınız bu yoğurt karışımını lahana üzerine dökerek iyice karıştırmaya devam edin. Böylece Kırmızı lahana mezesi hazırdır. Uygun meze tabaklarına koyarak servise hazır hale getirebilirsiniz. Tabakların üzerini farklı malzemeler kullanarak süsleyebilirsiniz. Böylece sofralarınızda çok daha güzel ve çok daha renkli görüntüler oluşturabilirsiniz.
Son Güncelleme : 19.01.2024 09:42:31
Kırmızı Lahana Mezesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Kırmızı Lahana Mezesi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Meze İsimleri
Meze isimleri, Mezeler porsiyon olarak küçük miktarlarda sunulan genellikle soğuk servis edilen, ana yemek öncesi iştah açıcı olarak sofraya konulabildiği gibi çilingir sofralarında içki yanında tüketilen hafif gıdalardır. Bizde ve Ortadoğu ülkelerin...
Kumpir Mezeleri
Kumpir mezeleri, Kumpir, Anadolu'nun birtakım kesimlerinde "patates" kelimesinin karşılığı model kullanılmakla beraber, esasında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılmış olan bir yemektir. Temel model patates özel fırınlarda pişirildikten sonra ka...
Patlıcan Mezeleri
Patlıcan Mezeleri, Mezeler günlük yaşantımızda yemeklerimizin yanına değer katan sofralarımızı bollaştıran ve doyum sağlamak amaçlı değil sadece yemeklerin yanına lezzet katmak amaçlı eklenmektedir. Patlıcan mezeleri hemen hemen her bayanın yapabilec...
Kahvaltılık Mezeler
Kahvaltılık mezeler, sabah kahvaltılarında kahvaltı sofralarında vazgeçilmez bir lezzet olan değişik tatlar olarak bilinmektedir. Kahvaltılık mezeler değişik karışımlarla elde edilen ve içeriğinde istenilen yeşil otlar, sebzeler, baharatlar kullanıla...
Tarama Meze
Tarama meze, bilindiği gibi ana malzeme olarak havyar kullanılan bir mezedir. Yapılışının oldukça basit olmasını yanında lezzeti de bir o kadar mükemmel olan bu meze genellikle ülkemizin batı kesimlerinde ve dünyada birçok ülkede çok fazla tüketilmek...
Hatay Mezeleri
Hatay mezeleri, birçok meze çeşidi bulunmaktadır. Türkiye'de ise yöresel olarak mezeler bulunmaktadır. Hatay mezeleri de ülkemizde en yaygın olan ve en çok sevilen mezeleri arasındadır. Özellikle Hatay bölgesine ait bu mezeler tat olarak da yörenin k...
Mangal Yanına Meze
Mangal yanına meze; Bizler Türk milleti olarak mangal keyfini oldukça seven bir toplumuzdur. Elimize geçen her fırsatı mangal partileri ile değerlendirmeyi tercih ederiz. Ama bir gerçek var ki mangalda pişirdiğimiz etler kadar yanına hazırladığımız m...
Atom Meze
Atom meze, adından da anlaşılabileceği gibi oldukça acı olan ve genellikle acıyı seven kişiler tarafından bol miktarda tüketilmektedir. Atom mezenin en büyük özelliği muhteşem acı lezzetidir. Bu lezzetinden dolayı birçok yemeğin yanında oldukça yakış...
Patlıcanlı Mezeler
Patlıcanlı mezeler, Çilingir sofralarının vazgeçilmezi mezeler, Türk mutfağında özellikle yer almakta ve genellikle soğuk olarak servis edilmektedir. Meze çeşitlerinin çok basit hazırlanabilenlerinin yanı sıra, hazırlanması biraz zahmet isteyen çeşit...
Mantar Meze
Mantar meze, daha çok ülkemizde ege bölgesinde oldukça fazla tüketilmektedir. Mantar mezenin en güzel özelliği de birçok yemeğin yanında farklı bir lezzet olarak tüketilmesidir. Mantar meze yaptıktan sonra bu mezenin üzerine farklı malzemelerle süsle...
Soğan Mezeleri
Soğan mezeleri sık sık her yemeğin yanında gidebilecek bir meze olup doyurucu olmayıpsadece yemeklere tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca soğan mezeleri rakı sofralarında da bulundurulmakla beraber sofrada güzel bir görünüm sağlamaktadır. Mezeler ...
Domates Kurusu Mezesi
Domates kurusu mezesi, özellikle kış aylarında ülkemizin her yerinde insanlar tarafından sevilerek tüketilen mezeler arasında yer almaktadır. Öyle ki bu mezenin lezzeti olsun yapılışının kolaylığı olsun insanları bu mezeye çekmektedir. Birçok yemeğin...
Meze İsimleri
Kumpir Mezeleri
Patlıcan Mezeleri
Kahvaltılık Mezeler
Tarama Meze
Hatay Mezeleri
Mangal Yanına Meze
Atom Meze
Patlıcanlı Mezeler
Mantar Meze
Soğan Mezeleri
Domates Kurusu Mezesi
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Tahinli Meze
Antep Mezeleri
Oktay Usta Meze Tarifleri
Yunan Mezeleri
Tavuklu Mezeler
Antakya Mezeleri
Rum Mezeleri
Meze Sofrası
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Balığın Yanına Meze
Yoğurt Mezeleri
Ermeni Mezeleri
Domatesli Meze
Meze Tarifleri Oktay Usta
Zeytinyağlı Mezeler
Meze Nedir
Balık Mezeleri
Popüler İçerik
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Süzme yoğurtlu mezeler, yoğurtla hazırlanan mezelerin süzme yoğurtla yapılması daha iyi sonuçların alınmasına neden olur. Çünkü süzme yoğurt hazırland...
Tahinli Meze
Tahinli meze derken bir çok çeşit tahinli mezeler vardır. Hatay ve eğe yöresinde çokça tüketilir. Tahin kendi başına bir lezzettir. Birde mezelerle bi...
Antep Mezeleri
Antep mezeleri, Antep mutfağı Türkiye'nin en zengin mutfaklarından biridir. Genellikle kebapları ve bir birinden lezzetli mezeleri ile ön plana çıkmak...
Oktay Usta Meze Tarifleri
Oktay Usta Meze Tarifleri, Meze, dünyaca ünlü mutfaklarda ve orta doğu-Türk mutfaklarında ana yemeklerin yanında sofraların süslenmesi, ana yemekler...
Yunan Mezeleri
Yunan mezeleri, Türk mutfağına oldukça fazla benzerlik göstermektedir. Yunan mezelerinin içinde de yoğurt, zeytinyağı, sarımsak gibi malzemeler oldukç...
Tavuklu Mezeler
Tavuklu mezeler günümüzde hemen hemen her evde yapılabilen ve herkesin tüketebileceği tat olarak yapılmaktadır. Tavuklu meze hem pratik hemde basit ol...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Ocak - 2024
.jpg "Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Kirmizi Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri)
