Tahinli limonlu meze tarifi ve malzemeleri

Tahinli limonlu meze, Orta Doğu mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir aperatifidir. Tahin ve limonun birleşimi, ferahlatıcı bir tat sunarken, besin değeri yüksek bir atıştırmalık oluşturur. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik tarif, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir.

23 Kasım 2024

Tahinli Limonlu Meze Tarifi ve Malzemeleri


Tahinli limonlu meze, özellikle Orta Doğu mutfağında sıklıkla tercih edilen sağlıklı ve lezzetli bir aperatif türüdür. Tahin, susam tohumlarından yapılan bir ezmedir ve yüksek besin değerleri ile bilinmektedir. Limon ise bu mezenin ferahlatıcı ve asidik tadını artırarak, tahinin yoğunluğunu dengelemektedir. Bu tarif, hem sağlıklı atıştırmalık arayanlar hem de misafirlerine farklı lezzetler sunmak isteyenler için idealdir.

Gerekli Malzemeler


  • 1 su bardağı tahin
  • 1 adet limon suyu
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı su (kıvama göre artırılabilir veya azaltılabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı (süslemek için)
  • Maydanoz veya nane yaprakları (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tahinli limonlu mezenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım uygulama sürecini bulabilirsiniz:

1. Tahin ve Limon Suyunu Birleştirin: İlk olarak, bir karıştırma kabında tahin ve limon suyunu birleştirin.

2. Sarımsak Ekleyin: Eğer sarımsak kullanmayı tercih ediyorsanız, sarımsakları ince bir şekilde doğrayıp karışıma ekleyin. Bu, mezenin lezzetini zenginleştirecektir.

3. Su ve Tuz Ekleyin: Karışıma tuz ve suyu ekleyin. Su miktarını, mezenin istediğiniz kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.

4. Karıştırın: Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

5. Servis Yapın: Hazırladığınız meze tabağa alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve maydanoz veya nane ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Tahinli limonlu meze, genellikle pita ekmeği, sebzeler veya krakerler ile birlikte servis edilir. Ayrıca, bu meze, mezeler arasında yer alarak ana yemeklerin yanında da sunulabilir.

Besin Değerleri

Tahinli limonlu mezenin besin değerleri aşağıdaki gibidir (yaklaşık 100 gram için):
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 25 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 350 mg

Ekstra Bilgiler

Tahin, zengin bir kalsiyum kaynağıdır ve kemik sağlığını destekler. Ayrıca, içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Limon ise bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini açısından zengindir. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, sağlıklı bir atıştırmalık elde edilmiş olur. Tahinli limonlu meze tarifi, yanı sıra farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, kimyon veya kişniş tohumları ile yeni tatlar yaratılabilir. Ayrıca, mezenin kıvamı isteğe göre ayarlanabilir; daha yoğun bir kıvam için tahin miktarı artırılabilirken, daha akışkan bir yapı için su miktarı artırılabilir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir meze hazırlayarak, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sabah 26 Kasım 2024 Salı

Tahinli limonlu meze tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Tahinin sağlıklı besin değerleri ve limonun ferahlığı bir araya geldiğinde ortaya çıkacak lezzeti merak ediyorum. Sarımsak eklemeyi düşünüyorum; acaba bu mezenin tadını nasıl etkiler? Su miktarını ayarlamak için kıvamını nasıl deneyebilirim? Ayrıca, baharatlarla zenginleştirmek için kimyon eklemeyi düşünüyorum, bu tarifte nasıl bir farklılık yaratır? Servis önerileri de çok hoş, pita ekmeği ile denemek harika görünüyor. Sağlıklı bir atıştırmalık için bu tarifi mutlaka denemeliyim!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri