Garnitür meze tarifi ve malzemeleri

Garnitür meze, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan renkli ve besleyici bir soğuk mezedir. Bezelye, havuç, patates ve mısır gibi sebzelerle hazırlanan bu lezzetli alternatif, aperitif olarak sunulabilir ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

18 Kasım 2024

Garnitür Meze Tarifi ve Malzemeleri


Garnitür meze, özellikle Türk mutfağının zenginliğini yansıtan ve çeşitli yemeklerin yanında sunulan lezzetli bir hazırlıktır. Genellikle soğuk meze olarak servis edilen garnitürler, renkli ve besleyici içerikleriyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede garnitür mezelerin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Garnitür Meze İçin Gerekli Malzemeler


Garnitür meze hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı haşlanmış havuç (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı haşlanmış patates (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı mısır
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım limonun suyu
  • Taze maydanoz (süsleme için)

Garnitür Meze Yapılışı


Garnitür mezeyi hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz:

1. İlk olarak, bezelye, havuç, patates ve mısırı ayrı ayrı haşlayın. Haşlama işlemi sırasında sebzelerin fazla yumuşamasına dikkat edin.

2. Haşlanmış sebzeleri bir kaba alarak üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin.

3. Malzemeleri nazikçe karıştırarak tüm sebzelerin baharatlarla iyice harmanlanmasını sağlayın.

4. Hazırladığınız garnitürü servis tabağına alın ve üzerini taze maydanoz ile süsleyin.

5. Garnitür meze, soğuk olarak servis edilmelidir.

Garnitür Mezelerin Besin Değerleri

Garnitür meze, içerdiği sebzeler sayesinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Aşağıda, 100 gram garnitür mezede yer alan ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 4 g
  • A vitamini: %10 Günlük Değer
  • C vitamini: %15 Günlük Değer
  • Kalsiyum: %3 Günlük Değer
  • Demir: %5 Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

- Garnitür meze, çeşitli yemeklerin yanında aperitif olarak sunulabileceği gibi, diyet programlarında da sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.- Malzemeler isteğe göre değiştirilebilir; örneğin, haşlanmış yumurta, turşu veya zeytin eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Garnitür meze, partilerde, davetlerde veya özel günlerde şık bir sunum ile misafirlere ikram edilebilir.- Hazırlanan garnitür meze, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ancak tazeliği korumak için ilk günlerde tüketilmesi önerilir.

Sonuç olarak, garnitür meze, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek bir alternatif olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zülfikâr 24 Kasım 2024 Pazar

Garnitür meze tarifini okuduğumda, bu lezzetli ve besleyici hazırlığın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Özellikle sebzelerin haşlanma süresine dikkat etmek gerektiği vurgusunu görmek faydalıydı. Bu mezenin, farklı yemeklerin yanında güzel bir aperitif olabileceği fikri de aklımı çeldi. Sizce de bu tarifte yer alan malzemeleri değiştirerek farklı tatlar elde etmek mümkün mü? Örneğin, haşlanmış yumurta ya da zeytin eklemek, garnitürü nasıl etkiler? Ayrıca, bu mezenin partilerde şık bir sunum ile ikram edilmesi fikri gerçekten ilgi çekici. Siz böyle bir sunum yaptınız mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri