Deniz Börülcesi Meze Tarifi ve Malzemeleri

Deniz börülcesi, Akdeniz mutfağının sevilen bir sebzesidir ve genellikle meze olarak tüketilmektedir. Bu yazıda, deniz börülcesinin besin değerleri, malzemeleri ve hazırlık aşamaları hakkında bilgi verilmektedir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır.
07 Ekim 2024
Deniz börülcesi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir ve özellikle meze olarak sıklıkla tüketilmektedir. Bu makalede, deniz börülcesinin besin değerleri, tarifinin hazırlanışı ve gerekli malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Deniz Börülcesi Nedir?


Deniz börülcesi, deniz kenarlarında yetişen, tuzlu su bitkisi olarak bilinen bir türdür. Genellikle yaz aylarında taze olarak toplanır ve salatalarda ya da mezelerde kullanılır. Özellikle zeytinyağı, limon ve sarımsakla tatlandırıldığında lezzeti oldukça artar.

Malzemeler


  • 500 gram taze deniz börülcesi
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı


  • Deniz börülcelerini iyice yıkayın ve temizleyin. Gerekirse uç kısımlarını kesin.
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya deniz börülcelerini ekleyin ve 5-7 dakika kadar haşlayın.
  • Haşlanan börülceleri süzün ve soğuması için bir kenara bırakın.
  • Ayrı bir kapta, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, limon suyunu ve isteğe göre tuzu karıştırın.
  • Soğuyan deniz börülcelerini bu karışım ile harmanlayın ve servis tabağına alın.
  • Üzerini isteğe göre limon dilimleri ve zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Deniz börülcesi, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vücut için önemli olan birçok besin öğesini içerir. İşte 100 gram deniz börülcesinin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 30 kcal
  • Protein: 2.5 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Karbonhidrat: 6 g
  • İçerdiği lif: 2 g
  • Vitamin A: %10 DV
  • Vitamin C: %30 DV
  • Kalsiyum: %5 DV
  • Demir: %10 DV

Sonuç

Deniz börülcesi, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir sebzedir. Meze olarak tüketilmesi, özellikle zeytinyağı ve limon ile birleştiğinde sağlıklı ve ferahlatıcı bir seçenek sunar. Bu tarifi evde kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Sağlıklı beslenmeyi destekleyen bu lezzetli meze, aynı zamanda Akdeniz mutfağının da önemli bir parçasıdır.

Bu makalede deniz börülcesi hakkında detaylı bilgiler sunulmuş ve meze tarifinin nasıl hazırlandığına dair adım adım açıklamalar yapılmıştır. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için deniz börülcesinin tarifini denemeleri önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seyran 05 Ekim 2024 Cumartesi

Deniz börülcesi tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Taze deniz börülcesinin, zeytinyağı ve limon ile birleştiğinde nasıl bir lezzet sunduğunu merak ediyorum. Özellikle hazırlık aşamalarının bu kadar basit olması, misafirlerime sağlıklı ve lezzetli bir meze sunma fırsatını kaçırmamamı sağlıyor. Ayrıca, besin değerlerinin düşük kalori ve yüksek vitamin içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunduğunu da bilmek çok güzel. Sizce farklı baharatlar ile tatlandırmak bu tarife nasıl bir katkı yapar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Seyran Hanım,

Deniz Börülcesi ve Lezzetleri
Deniz börülcesinin taze zeytinyağı ve limonla buluştuğunda sunduğu lezzet gerçekten harika! Bu basit ama etkili tarif, hem sağlıklı hem de damak tadına hitap eden bir meze hazırlamanızı sağlıyor. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.

Besin Değeri ve Sağlık Faydaları
Düşük kalori ve yüksek vitamin içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunması, deniz börülcesini daha da cazip kılıyor. Vitamin ve mineral açısından zengin olması, onu besleyici bir meze haline getiriyor.

Baharatların Katkısı
Farklı baharatlar eklemek, deniz börülcesinin tadını zenginleştirebilir. Örneğin, sarımsak, pul biber veya nane gibi baharatlar, taze ve hafif bir lezzet sunarak tarife derinlik katabilir. Bu tür eklemeler, hem aroması hem de besin değerleri açısından da çeşitlilik sağlayarak, misafirlerinize sunacağınız tabağı daha da özel hale getirebilir.

Deneyiminizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri