Dereotlu meze tarifi ve malzemeleri

Dereotlu meze tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Dereotunun aromatik tadı, yoğurt ve sarımsak ile birleşerek hafif bir aperatif oluşturur. Bu tarifle misafirlerinizi etkileyecek ferah bir meze hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Dereotu, hem aromatik hem de besleyici özellikleri ile bilinen bir bitkidir. Türkiye mutfağında sıkça kullanılan dereotu, özellikle mezelerde ve salatalarda tercih edilmektedir. Dereotlu meze, hafif bir aperatif olarak misafir sofralarında yer alırken, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu yazıda, dereotlu meze tarifinin nasıl hazırlanacağı ve kullanılacak malzemelerin neler olduğu detaylı bir biçimde ele alınacaktır.

Malzemeler

Dereotlu meze hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süzme yoğurt
1/2 su bardağı dereotu (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Dereotlu meze hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir meze elde edebilirsiniz:

Öncelikle bir karıştırma kabı alın ve içerisine yoğurdu ve süzme yoğurdu ekleyin.
İlk olarak yoğurtları iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Daha sonra ince doğranmış dereotunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Karışımı tekrar karıştırın.
Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetini artırabilirsiniz.
İstenen kıvama gelene kadar karışımı çırpın ve ardından servis tabağına alın.
Dereotlu mezenizi buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Böylece tatların birbirine geçmesi sağlanır.
Soğuk olarak servis yapın, dilerseniz yanında kraker veya sebze dilimleri ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Dereotlu meze, sağlıklı besin değerleri sunar. İşte yaklaşık 100 gramlık bir porsiyon için besin değerleri:

Kalori: 120 kcal
Protein: 6 g
Karbonhidrat: 8 g
Yağ: 8 g
lif: 1 g
Sodyum: 50 mg
Kalsiyum: 100 mg
A Vitamini: 500 IU

Ekstra Bilgiler

- Dereotu, sindirim sistemini rahatlatıcı özelliği ile bilinir ve yemeklerin lezzetini artırır.- Mezenin içerisine farklı taze otlar ekleyerek zenginleştirebilir, örneğin maydanoz veya nane kullanabilirsiniz.- Dereotlu meze, ayrıca et yemeklerinin yanında da harika bir tamamlayıcıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyecek sağlıklı ve lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz. Dereotlu meze, hem göz alıcı sunumu hem de ferahlatıcı tadıyla sofralarınıza şıklık katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Serpin 08 Kasım 2024 Cuma

Dereotlu meze tarifini okudum ve gerçekten de çok pratik bir tarif gibi görünüyor. Özellikle misafir sofralarında yer alacak hafif ve sağlıklı bir aperatif arayanlar için ideal. Malzemelerin tazeliği ve dereotunun aroması, mezenin lezzetini artıracak gibi. Buzdolabında dinlendirilmesi de tatların daha iyi birleşmesini sağlıyormuş, bu da önemli bir detay. Sizce farklı otlar eklemek mezenin tadını nasıl etkiler? Ben de maydanoz veya nane denemeyi düşünüyorum. Bu tarifle misafirlerimi etkilemek için sabırsızlanıyorum!