Limonlu Tahin Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu tahin mezesi, Akdeniz mutfağının besleyici ve lezzetli bir örneğidir. Tahin ve limonun birleşimi, tatlı ve ekşi bir denge oluştururken, sarımsak ve zeytinyağıyla zenginleşir. Pratik hazırlanışı ile sofralara sağlık ve lezzet katmaktadır.
07 Ekim 2024
Limonlu tahin mezesi, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça yer alan, besleyici ve lezzetli bir mezedir. Tahin, susam tohumlarının işlenmesiyle elde edilen bir gıda maddesidir ve protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Limonlu tahin mezesi, tatlı ve ekşi dengesiyle damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır. İşte bu sağlıklı ve pratik mezeyi hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar.

Malzemeler


  • 1 su bardağı tahin
  • 1 adet limonun suyu
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yeterince tuz
  • Su (kıvama göre ayarlanacak)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, tahini bir karıştırma kabına alın.

2. Limonun suyunu tahinin üzerine ekleyin.

3. İsteğe bağlı olarak, ezilmiş sarımsakları da ekleyin. Sarımsak, mezeye hoş bir aroma katacaktır.

4. Zeytinyağını ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

5. Karışımın kıvamı çok koyu olursa, azar azar su ekleyerek istenilen kıvama getirin.

6. Tuzunu kontrol edin ve damak zevkinize göre ekleyin.

7. Mezeyi servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Limonlu tahin mezesi, genellikle meze olarak servis edilir. Ayrıca, pita ekmeği, sebzeler veya krakerlerle de tüketilebilir. Salatalarınıza ekleyerek farklı bir lezzet katabilir veya ana yemeklerin yanında sos olarak kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

1 su bardağı limonlu tahin mezesi yaklaşık olarak:- Kalori: 600 kcal- Protein: 17 g- Yağ: 50 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 12 g- Şeker: 4 gBu lezzetli ve sağlıklı mezeyi hazırlamak, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Limonlu tahin mezesi, özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilebilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları gözetilerek, bu tür tariflerin sıkça mutfaklarda yer alması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ertok 06 Ekim 2024 Pazar

Limonlu tahin mezesi tarifini okuduktan sonra, gerçekten de denemek istiyorum. Akdeniz mutfağının bu lezzetli ve sağlıklı mezesinin besin değerlerinin oldukça zengin olduğunu görmek beni heyecanlandırdı. Tahinin protein ve lif açısından zengin olması, bu mezeyi daha da cazip kılıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilebileceği bilgisi ise harika. Ayrıca, ezilmiş sarımsak eklemenin aroma katacağı fikri de oldukça ilginç. Peki, bu mezeyi hazırlamak için tahini nereden bulabilirim? Yeterince tuz eklemenin yanı sıra, kıvamını ayarlarken su eklemenin de önemli olduğunu düşünmekteyim. Servis önerilerinde belirtilen pita ekmeği ve sebzelerle birlikte sunmak da güzel bir fikir. Daha önce bu tarifi denemiş biri olarak, hangi kombinasyonları önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ertok,

Limonlu Tahin Mezesi tarifini denemek istemen gerçekten harika! Bu lezzetli meze, zengin besin değerleriyle hem sağlıklı hem de keyifli bir seçenek sunuyor. Tahinin protein ve lif açısından zengin olması, bu mezeyi besleyici kılıyor.

Tahini Nereden Bulabilirsin?
Tahini genellikle marketlerin organik veya doğal gıda reyonlarında bulabilirsin. Ayrıca, yerel pazarlardan veya online gıda sitelerinden de temin edebilirsin.

Kıvam Ayarı ve Tuz Miktarı
Kıvamını ayarlarken su eklemenin önemini vurguladığın için teşekkürler. Su miktarını kontrollü bir şekilde ekleyerek istediğin kıvamı elde edebilirsin. Tuz da, lezzeti artıran önemli bir bileşen; damak zevkine göre ayarlaman yeterli olacaktır.

Sunum Önerileri
Pita ekmeği ve sebzelerle sunmak güzel bir fikir. Bunun yanı sıra, mezeyi havuç, salatalık, kereviz gibi çıtır sebzelerle birlikte servis edebilirsin. Ayrıca, yanında zeytinyağı ile tatlandırılmış zeytinler veya fındık da hoş bir uyum sağlayacaktır.

Deneyimlerinle ilgili geri dönüşlerini merakla bekliyorum! Keyifli pişirmeler!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri