Lor Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Lor mezesi, Türk mutfağının pratik ve sağlıklı mezelerinden biridir. Lor peyniri ile hazırlanan bu lezzetli meze, kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak sunulabilir. Sade ya da çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek servis edilebilir.

11 Ekim 2024
Lor mezesi, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda veya meze olarak sunulan lor mezesi, lor peyniri kullanılarak hazırlanır. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olan bu meze, pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte lor mezesi tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Lor mezesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • Taze nane veya maydanoz (süslemek için)
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber

Hazırlık Aşaması


Lor mezesi hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek hızlı bir şekilde bu lezzetli mezeyi hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle lor peynirini bir kaseye alın ve çatalla iyice ezin.
  • İnce doğranmış sarımsağı (eğer kullanıyorsanız) lor peynirine ekleyin.
  • Zeytinyağını, nar ekşisini, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Karışımı bir servis tabağına alın ve üzerini taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Lor mezesi, özellikle kızartmalar, sebze tabakları veya pita ekmeği ile servis edildiğinde oldukça lezzetli bir atıştırmalık haline gelir. Ayrıca, yanında zeytin veya turşu ile sunularak zengin bir meze tabağı oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Lor mezesi, içerdiği lor peyniri sayesinde yüksek protein ve kalsiyum içeriğine sahiptir. İşte yaklaşık olarak 100 gram lor mezesi için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 4 g
  • Kalsiyum: 200 mg
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Lor mezesi, diyet yapanlar için de ideal bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Düşük kalorili ve besleyici özelliği sayesinde sağlıklı beslenme programlarına dahil edilebilir. Ayrıca, lor peyniri laktoz intoleransı olan kişiler için de uygun bir alternatif sunmaktadır. Farklı baharatlar ekleyerek veya yoğurt ile karıştırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, lor mezesi hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızda yer alması gereken bir mezedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kutunalp 10 Ekim 2024 Perşembe

Lor mezesi tarifini okurken, bu lezzetli mezenin pratik hazırlanışı ve sağlıklı içeriği beni gerçekten etkiledi. Lor peyniri kullanılarak yapılan bu mezenin, özellikle kahvaltılarda ve aperatif olarak sunulması harika bir fikir. Malzemelerin tazeliği ve nar ekşisinin eklenmesi, ona farklı bir tat katıyor gibi görünüyor. Ayrıca, diyet yapanlar için de uygun olması, onu daha cazip hale getiriyor. Kızartmalarla veya sebze tabaklarıyla servis edilmesi önerisi de oldukça hoş. Sizce bu meze, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak nasıl bir etki yaratır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kutunalp,

Lor mezesi gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Kahvaltılar ve atıştırmalıklar için harika bir tercih olduğu kesin. Taze malzemelerin kullanılması, özellikle yaz aylarında serinletici bir etki yaratabilir. Nar ekşisi eklenmesi, mezenin hem lezzetini artırır hem de vitamin ve mineral açısından zenginleştirir.

Yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı şeyler tüketmek genellikle tercih edilir. Lor mezesi, hem protein kaynağı olması hem de düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir alternatif sunuyor. Kızartmalarla ya da sebzelerle sunulması da onu daha zengin ve çeşitli hale getiriyor.

Serinletici bir atıştırmalık olarak, özellikle sıcak günlerde, bu meze hem damakları şenlendirir hem de hafifliği ile ferahlatır. Yaz partilerinde veya pikniklerde de mükemmel bir tercih olabilir. Bu yüzden lor mezesi, yaz aylarında hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri