Dereotlu Salatalıklı Yoğurt Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesinin tarifi, yaz aylarının serinletici ve hafif bir alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Taze sebzelerle zenginleştirilen yoğurt, besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Bu yazıda tarif ve malzemelerin yanı sıra, besin değerleri hakkında bilgi verilmektedir.

11 Ekim 2024
Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesi, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir meze çeşididir. Genellikle aperatif olarak tüketilen bu meze, özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilmektedir. Dereotu ve taze sebzeler ile zenginleştirilmiş yoğurt, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu makalede, dereotlu salatalıklı yoğurt mezesinin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli mezeyi hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, salatalığı yıkayın ve kabuğunu soyun. Ardından, rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
  • Dereotunu ince ince doğrayın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsakları da ezin veya rendeleyin.
  • Bir karıştırma kabında yoğurdu, rendelenmiş salatalığı, doğranmış dereotunu ve isteğe bağlı olarak sarımsağı ekleyin.
  • Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Dilerseniz zeytinyağını da ilave edin.
  • Karışımı iyice harmanladıktan sonra, buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Böylece tatların daha iyi harmanlanması sağlanacaktır.
  • Servis yapmadan önce tekrar karıştırarak, üzerine ekstra dereotu veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesini, çeşitli meze tabağı ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, pita ekmeği veya kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapmak da oldukça lezzetli bir alternatiftir. Yemeklerin yanında veya aperatif olarak tercih edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesinin 100 gramında ortalama olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 80 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 3 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 50 mg
  • Kalsiyum: 100 mg

Ekstra Bilgiler

Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesi, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine fayda sağlarken, salatalık ve dereotu da vitamin ve mineral açısından zengin bir yapı sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisi ile tercih edilen bu meze, aynı zamanda düşük kalorili bir seçenek olduğu için diyet yapan bireyler için de uygündür. Bu meze, farklı baharatlar veya sebzeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, havuç, beyaz lahana veya kırmızı biber ekleyerek besin değerini ve lezzetini artırmak mümkündür. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için yoğurt yerine bitkisel bazlı yoğurtlar kullanılabilir. Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesi, hem pratik bir tarif olması hem de lezzetli bir seçenek sunması bakımından, özellikle misafir sofralarında tercih edilebilir. Kolay hazırlanışı ile ev hanımlarının vazgeçilmez tarifleri arasında yer alır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ervin 09 Ekim 2024 Çarşamba

Bu dereotlu salatalıklı yoğurt mezesi tarifi gerçekten çok pratik görünüyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak harika bir seçim! Salatalığın taze ve hafif tadı ile dereotunun aroması birleşince ortaya çıkan lezzet kesinlikle denemeye değer. Sarımsak eklemek isteğe bağlı olması da iyi bir detay, çünkü bazıları ağır bir tat istemeyebilir. Buzdolabında dinlendirme süresi, tatların birleşmesi açısından önemli bir adım gibi görünüyor. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; düşük kalorili olması diyet yapanlar için büyük bir avantaj. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de çok hoş. Ben de bu tarife havuç eklemeyi düşünüyorum. Vegan alternatiflerin de önerilmesi, herkese hitap edebilmesi açısından güzel bir dokunuş. Misafir sofralarında göz dolduran bir meze olacak gibi, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ervin,

Yorumun için teşekkürler! Dereotlu salatalıklı yoğurt mezesi gerçekten de yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Taze sebzelerin ve dereotunun birleşimi, hem hafif hem de lezzetli bir tat sunuyor. Sarımsak eklemek konusunda dikkatli olman iyi bir fikir, çünkü herkesin damak tadı farklı. Buzdolabında dinlendirme süresi, tarifin lezzetini artırmak açısından gerçekten önemli bir adım.

Besin değerleri konusunda da haklısın; düşük kalorili olması, diyet yapanlar için oldukça avantajlı. Havuç ekleme fikrin de harika, böylece hem renk hem de tat açısından zenginlik katmış olursun. Vegan alternatiflerin önerilmesi ise, geniş bir kitleye hitap etmesini sağlıyor. Misafir sofralarında ilgi çeken bir meze olması da kesinlikle kaçırılmaması gereken bir özellik. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsın!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri