Güveçte meze tarifi ve malzemeleri

Güveçte meze tarifi, akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini sunan sağlıklı bir seçenektir. Sebzelerle hazırlanan bu meze, görsel açıdan etkileyici olduğu kadar besleyici de bir alternatiftir. Tarif, keyifli sunumlarla özellikle davetlerde tercih edilir.

08 Haziran 2025

Güveçte Meze Tarifi ve Malzemeleri


Güveç, tarihi çok eski dönemlere dayanan ve özellikle Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan bir pişirme yöntemidir. Güveçte hazırlanan mezeler, hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir sunum sağlar. Bu yazıda, güveçte meze tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Güveçte Meze İçin Gerekli Malzemeler


Güveçte meze hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 dal taze nane
  • 1 dal maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Güveçte Meze Hazırlığı


Güveçte meze hazırlamak için öncelikle sebzelerin temizlenmesi ve doğranması gerekmektedir. Patlıcan ve kabaklar küp küp doğranmalı, soğan ince ince doğranmalıdır. Sarımsaklar ise ezilerek hazırlığa eklenmelidir.

1. Öncelikle, zeytinyağını güveçte ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Ardından, doğranmış patlıcan ve kabakları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

3. Sarımsağı ekleyin, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.

4. Güveci ocaktan alarak rendelenmiş beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.

5. Taze nane ve maydanozu doğrayarak üzerini süsleyin.

6. Yoğurdu ayrı bir kapta çırparak mezenin yanında servis yapabilirsiniz.

Sunum Önerileri

Güveçte meze sıcak olarak servis edilmeli ve yanına yoğurt ile birlikte sunulmalıdır. Ayrıca, yanında taze ekmek veya pita ekmeği ile servis edilmesi, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Güveçte hazırlanan mezelerin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki besin değerleri göz önünde bulundurulabilir:
  • Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 5 g
Bu tarif, sağlıklı ve besleyici bir meze alternatifi sunarken, aynı zamanda lezzetli bir deneyim sağlar. Güveçte hazırlanan mezeler, özellikle misafir sofralarında dikkat çekici bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aşık 14 Aralık 2024 Cumartesi

Güveçte meze tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Sebzelerin taze ve sağlıklı olması, lezzetli bir meze elde etmek için harika bir başlangıç. Zeytinyağında pembeleşen soğanların kokusu bile insanı cezbetmeye yetiyor. Ayrıca, yoğurt ile servis edilmesi fikri, mezeye ferah bir tat katacaktır. Peki, bu mezeyi hazırlarken en çok hangi sebzenin tadını seviyorsunuz? Ben patlıcanı özellikle çok severim, güveçte pişmesi de ona ayrı bir lezzet katıyor. Yanında taze ekmek önerisi de harika, kesinlikle denemek lazım!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri