Konserve enginar mezesi tarifi ve malzemeleri

Konserve enginar mezesi, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızı zenginleştirir. Pratik hazırlanışı ve sağlıklı içeriği ile hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Detaylı tarif ve malzemeler için okumaya devam edin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Konserve Enginar Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Konserve enginar mezesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya meze seçeneğidir. Enginar, sağlık açısından birçok faydası bulunan bir sebzedir ve konserve şekliyle de pratik bir şekilde sofralarımızda yer alabilir. Bu makalede, konserve enginar mezesinin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Konserve enginar mezesi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

1 kutu konserve enginar (genellikle 400 gramlık)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz (damak tadına göre)
Karabiber (damak tadına göre)
Maydanoz (süsleme için)
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Konserve enginarları açın ve süzün.

2. Bir karıştırma kabında, enginarları zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile birleştirin.

3. Malzemeleri nazikçe karıştırın. Enginarların bozulmamasına dikkat edin.

4. Karışımı bir servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanozu serpiştirin.

5. İsteğe bağlı olarak, kırmızı pul biber ile süsleyebilirsiniz.

6. Mezeyi buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin, bu şekilde tatların birbirine geçmesi sağlanmış olur.

Servis Önerileri

Konserve enginar mezesi, soğuk olarak servis edilir. Genellikle;

İçine eklenen zeytinyağı ve limon suyu ile tazeliği artırılır.
Taze ekmek veya pita ekmeği ile birlikte sunulması tercih edilir.
Mezeyi, sebzelerle birlikte bir tabakta sunarak daha zengin bir meze çeşidi oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Konserve enginar mezesi, oldukça düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir seçenektir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (100 gram) konserve enginar mezesi için besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 70 kcal
Protein: 2.5 g
Yağ: 4.5 g
Karbonhidrat: 8 g
Fiber: 5 g
Vitamin C: %7 RDA
Demir: %6 RDA

Ekstra Bilgiler

- Enginar, sindirim sistemini düzenleyen ve karaciğer sağlığını destekleyen prebiyotik lifler içerir.- Zeytinyağı, kalp sağlığına faydalı olan sağlıklı yağ asitleri barındırır.- Limon suyu, C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.- Bu meze, vejetaryen ve vegan diyetlerinde de rahatlıkla yer alabilir. Konserve enginar mezesi, hem pratikliği hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı şenlendirecek bir alternatiftir. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercih olan bu tarif, misafirleriniz için de göz alıcı bir meze olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap