Peynirli Kuru Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli kuru domates mezesi, Akdeniz mutfağının sevilen bir lezzetidir. Kuru domates ve peynirlerin mükemmel uyumu, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Tarifin detayları ve malzemeleriyle, bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.
09 Ekim 2024
Peynirli kuru domates mezesi, özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu meze, çeşitli peynirler ve kuru domateslerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu makalede, peynirli kuru domates mezesi tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler


Peynirli kuru domates mezesi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 100 gram kuru domates
  • 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Peynirli kuru domates mezesi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Kuru domatesleri sıcak suya koyarak 10-15 dakika bekletin, böylece yumuşayacaklardır.
  • Yumuşayan domatesleri süzün ve ince ince doğrayın.
  • Bir kasede beyaz peyniri veya lor peynirini çatalla ezin.
  • Doğranmış kuru domatesleri ekleyin ve karıştırın.
  • Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik ve pul biberi ekleyin, malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
  • Karışımı bir servis tabağına alın ve taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.

Servis Önerileri


Peynirli kuru domates mezesi, çeşitli şekillerde servis edilebilir:
  • Mezeyi, kızarmış ekmek dilimleri veya pita ekmeği ile birlikte sunabilirsiniz.
  • Mezeyi, zeytin ve turşularla zenginleştirilmiş bir meze tabağı içerisinde servis edebilirsiniz.
  • Salatalarınıza ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli kuru domates mezesi, besin değeri açısından zengin bir atıştırmalık seçeneğidir. Aşağıda, 100 gramlık bir porsiyonun yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 500 mg

Bu lezzetli ve sağlıklı meze, hem kahvaltılarda hem de aperatif olarak tercih edilebilir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz şık ve lezzetli bir alternatif sunar. Peynirli kuru domates mezesi, hem göz alıcı sunumu hem de zengin aroması ile sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pekalp 05 Ekim 2024 Cumartesi

Peynirli kuru domates mezesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli mezenin nasıl hazırlandığını merak ettim. Kuru domatesleri sıcak suya bekletmek gerçekten işe yarıyor mu? Bu adım, mezeye yumuşak bir doku katmak için önemli gibi görünüyor. Ayrıca, beyaz peynir yerine lor peyniri kullanmak, farklı bir tat mı veriyor? Baharatların eklenmesiyle mezeye ne kadar aroma katılıyor? Servis önerileri arasında kızarmış ekmekle sunulması dikkatimi çekti, bu kombinasyonu denemek için sabırsızlanıyorum. Ancak besin değerleri de oldukça dikkat çekici, 100 gramda 250 kalori almak sağlıklı bir atıştırmalık için uygun mu? Sonuç olarak, bu tarifi misafirlerime sunmak için denemek istiyorum, özellikle de taze fesleğen ile süsleme kısmı oldukça ilgi çekici!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Pekalp,

Kuru Domatesleri Sıcak Suda Bekletmek: Evet, kuru domatesleri sıcak suya bekletmek, onların yumuşamasını sağlar ve mezeye daha hoş bir doku kazandırır. Bu adım, kuru domateslerin suyu emmesi sayesinde lezzetlerinin de açığa çıkmasına yardımcı olur.

Peynir Seçimi: Beyaz peynir yerine lor peyniri kullanmak, mezeye farklı bir tat ve doku katabilir. Lor peyniri, daha hafif bir lezzet sunarak mezenin genel tadını dengeleyebilir, bu da özellikle zengin aromalarla dolu bir meze için hoş bir alternatif olabilir.

Baharatların Önemi: Mezeye eklenen baharatlar, aroma ve tat derinliği katmak için oldukça önemlidir. Özellikle zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve kekik gibi baharatlar, mezeye zengin bir tat katacak ve lezzetini artıracaktır.

Servis Önerileri: Kızarmış ekmekle sunmak, bu mezenin tadını daha da zenginleştirecek bir kombinasyondur. Ekmek, mezeye kıvam ve doku katarken, aynı zamanda lezzetini de tamamlar.

Besin Değerleri: 100 gramda 250 kalori almak, sağlıklı bir atıştırmalık için uygun bir değerdir. Ancak, porsiyon kontrolü yaparak bu lezzeti dengeli bir şekilde tüketmek her zaman en iyisidir.

Sonuç olarak, bu tarifi misafirlerinize sunmak harika bir fikir! Taze fesleğen ile süslemek, hem görsellik katacak hem de lezzeti artıracaktır. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonuç harika olur!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri