Yoğurt nane peynir ile yapılan meze, Türk mutfağının zarif ve lezzetli örneklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında, ferahlatıcı etkisi ile sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Bu meze, yoğurt, taze nane ve peynirin bir araya gelmesiyle oluşur ve hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar.
Malzemeler
- 500 gram süzme yoğurt
- 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
- 1/2 su bardağı taze nane (ince doğranmış)
- 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık Aşaması
Yoğurt nane peynir mezesinin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım tarif: - Öncelikle geniş bir karıştırma kabında süzme yoğurdu ve beyaz peyniri bir araya getirin. Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezerek yoğurt ile karıştırın.
- İnce doğranmış taze naneyi ekleyin. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ezip karışıma ilave edin.
- Tuz ve zeytinyağını da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımı servis tabağına alın ve üzerini düzleyerek isteğe bağlı olarak zeytinyağı ile süsleyin.
- Servis yapmadan önce buzdolabında en az 30 dakika soğutun, böylece tatlar daha iyi birleşir.
Servis Önerileri
Yoğurt nane peynir mezesini, yanında taze çavdar ekmeği, pita ekmeği veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, meze tabağınızda zeytin, turşu veya diğer mezelerle bir arada sunmak da mümkündür.
Besin Değerleri
Bu tarifin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 5 g
- Şeker: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sodyum: 300 mg
Ekstra Bilgiler
- Yoğurt nane peynir mezesinin besleyici özellikleri sayesinde, sağlıklı bir aperatif olarak tüketilmesi önerilir.- Taze nane, sindirim sistemine iyi gelirken, yoğurt probiyotik özellikleri ile bağırsak sağlığını destekler.- Bu meze, aynı zamanda diyetisyenler tarafından sağlıklı beslenme önerileri kapsamında sıkça tavsiye edilmektedir. Sonuç olarak, yoğurt nane peynir ile yapılan meze, hem pratik hazırlanışı hem de ferahlatıcı tadı ile yaz sofralarının vazgeçilmezidir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. |
.jpg "Meze Fiyatları Nelerdir?")
.jpg "Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu yoğurt nane peynir mezesini denediniz mi? Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir meze arayışında olanlar için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerinin basit olması ve hazırlık aşamasının kolaylığı dikkat çekici. Taze nane ve yoğurdun birleşimi gerçekten de lezzetli bir tat oluşturur. Sizce yanında hangi ekmek veya sebzelerle servis etmek en iyi olur? Benim favorim taze çavdar ekmeği ile birlikte sunmak, çünkü onun lezzeti mezenin ferahlığını harika bir şekilde tamamlıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Gazzal,
Nane peynir mezesi gerçekten de yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Taze nane ile yoğurdun birleşimi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir meze oluşturuyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlığın kolaylığı, özellikle yoğun günlerde pratik bir alternatif arayanlar için büyük bir avantaj.
Servis Önerileri
Yanında sunulacak ekmek veya sebze seçenekleri, mezenin tadını daha da ön plana çıkarabilir. Taze çavdar ekmeği tercihiniz harika bir seçim, çünkü onun yoğun dokusu ve lezzeti, mezenin ferahlığını mükemmel bir şekilde dengeliyor. Bunun dışında, taze sebzelerle – özellikle havuç, salatalık ve biber dilimleri – sunum yapmak da iyi bir fikir olabilir. Bu sebzeler, hem sağlıklı bir alternatif sunar hem de mezeyi daha eğlenceli hale getirir.
Deneme Heyecanı
Yeni tarifler denemek her zaman keyiflidir, nane peynir mezesini mutlaka denemenizi öneririm. Hem hafifliği hem de ferahlatıcı etkisi ile yaz aylarında sofralarınızda yer alacak güzel bir lezzet olacak. Afiyet olsun!