Arpacık Soğanlı Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Arpacık soğanlı yoğurtlu meze, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. Davet sofralarında sıkça tercih edilen bu meze, sağlıklı malzemelerle hazırlanarak hem göz doyurur hem de besleyici bir alternatif sunar. Soğuk servis edilmesi önerilen bu meze, taze ekmekle birlikte mükemmel bir uyum sağlar.
07 Ekim 2024
Arpacık soğanlı yoğurtlu meze, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Özellikle mezelerin vazgeçilmez olduğu davetlerde ve yemek sofralarında yerini alır. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile dikkat çeken bu meze, sağlıklı beslenme anlayışına da uygündür.

Malzemeler

Bu lezzetli mezeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 300 gram arpacık soğanı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Arpacık soğanlı yoğurtlu mezenin hazırlanış aşamaları oldukça basittir. İşte detaylar:
  • İlk olarak arpacık soğanları soyulup, güzelce yıkanır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve soğanlar eklenerek pembeleşene kadar sote edilir.
  • Pembeleşen soğanlar ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
  • Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber karıştırılır.
  • Soğuyan arpacık soğanları yoğurt karışımının üzerine eklenir ve güzelce karıştırılır.
  • Hazırlanan meze, servis tabağına alınarak üzerine ince doğranmış maydanoz ile süslenir.

Servis Önerisi

Arpacık soğanlı yoğurtlu meze, soğuk servis edilmesi gereken bir mezedir. Genellikle yanında taze ekmek veya pita ekmeği ile sunulması önerilir. Ayrıca, zeytinyağı ve limon ile tatlandırılmış yeşil salata ile birlikte servis edildiğinde sofralara renk katar.

Besin Değeri

Arpacık soğanlı yoğurtlu mezenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak bu mezenin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)
  • Protein: 5 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Arpacık soğanlı yoğurtlu meze, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlığa olan faydaları ile de ön plana çıkmaktadır. Arpacık soğanı, C vitamini, B vitaminleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Yoğurt ise probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Bu nedenle, bu meze hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.

Sonuç olarak, arpacık soğanlı yoğurtlu meze, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Arkadaşlarınızla veya ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu meze, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan özel bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seçgül 06 Ekim 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Arpacık soğanlı yoğurtlu meze, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir seçenek. Özellikle davetlerde sunulacak mezeler arasında yer alması çok mantıklı. Malzemelerin sade ve erişilebilir olması, her evde kolayca hazırlanabilir bir meze haline getiriyor. Hazırlık aşamalarının da basit olması, mutfakta fazla zaman harcamadan güzel bir lezzet elde etmemizi sağlıyor. Soğanın lezzeti ve yoğurdun ferahlatıcı etkisi bir araya geldiğinde gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Servis önerisinde taze ekmek veya pita ekmeği ile sunulması, mezeyi daha da çekici kılıyor. Ayrıca, sağlıklı bir seçenek olması ve besin değerlerinin de yüksek olması, bu tarifi daha da özel kılıyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum! Başka tarifler de var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Seçgül,

Tarifin Önemi
Yorumunda tarifin pratik ve lezzetli oluşuna dikkat çekmen gerçekten çok değerli. Arpacık soğanlı yoğurtlu meze, hem lezzetiyle hem de hazırlanış kolaylığıyla dikkat çeken bir seçenek. Özellikle davetlerde pratik ve etkileyici sunumlar yapmak isteyenler için mükemmel bir tercih.

Malzemelerin Erişilebilirliği
Malzemelerin sade ve erişilebilir olması, bu tarifi herkesin yapabilmesini sağlıyor. Mutfakta zaman kaybetmeden güzel bir lezzet elde etmek, çoğumuzun istediği bir şey. Bu tarif, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de misafirleri etkileme fırsatı sunuyor.

Servis Önerileri
Taze ekmek veya pita ekmeği ile sunulması, mezeyi daha da çekici hale getiriyor. Bu tür sunumlar, yemekteki deneyimi zenginleştiriyor. Ayrıca, sağlıklı bir seçenek olması ve yüksek besin değerleri ile beslenme açısından da oldukça faydalı.

Diğer Tarifler
Daha fazla tarif arayışında olduğun için de çok doğru bir adım atıyorsun. Mutfağında deneyimleyebileceğin pek çok farklı tarif mevcut. Farklı mezeler veya ana yemek tarifleri ile ilgili de yardım istersen, seve seve paylaşabilirim. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri