Çıtır tavuk yanına meze tarifi ve malzemeleri

Çıtır tavuk, lezzetiyle sofraların yıldızı olurken, yanına ekleyeceğiniz mezeler bu lezzeti tamamlar. Yoğurtlu kabak mezesi, hafifliği ve besleyiciliği ile çıtır tavukla mükemmel uyum sağlar. Detaylı tarifler ve malzemeler ile pratik bir sofra hazırlamak mümkün.

11 Kasım 2024

Çıtır Tavuk Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri


Çıtır tavuk, lezzeti ve çıtırlığı ile sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Yanında servis edecek bir meze seçimi ise bu lezzeti daha da ön plana çıkarabilir. Bu makalede, çıtır tavuk yanına uygun bir meze tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Çıtır Tavuk Tarifi


Çıtır tavuk hazırlamak için öncelikle tavuk parçalarının doğru bir şekilde marinelenmesi ve ardından uygun bir pane işlemi ile kızartılması gerekmektedir.
  • Malzemeler:
    • 500 gram tavuk göğsü
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı mısır nişastası
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • Kızartmak için sıvı yağ
  • Hazırlık Aşaması:
    • Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
    • Bir kasede yumurtaları çırpın ve tuz, karabiber, sarımsak tozu ile karıştırın.
    • Ayrı bir kasede un ve mısır nişastasını karıştırın.
    • Tavuk parçalarını önce yumurtaya, ardından un ve mısır nişastası karışımına bulayın.
    • Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar kızartın.

Meze Tarifi: Yoğurtlu Kabak Mezesi


Çıtır tavukla birlikte sunulabilecek en güzel mezelerden biri olan yoğurtlu kabak mezesi, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır.
  • Malzemeler:
    • 2 adet kabak
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • İsteğe bağlı olarak dereotu veya nane
  • Hazırlık Aşaması:
    • Kabakları rendeleyin ve tuz ekleyerek 10 dakika bekletin.
    • Bekleyen kabakları suyunu sıkın ve zeytinyağında hafifçe soteleyin.
    • Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, tuzu ve karabiberi karıştırın.
    • Sotelenmiş kabakları yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
    • Üzerini isteğe göre dereotu veya nane ile süsleyin.

Besin Değerleri

Çıtır tavuk ve yoğurtlu kabak mezesi birlikte sunulduğunda, lezzetli bir öğün oluşturmanın yanı sıra dengeli bir beslenme sağlar. İşte bu iki yemeğin besin değerleri:
  • Çıtır Tavuk (100 gram):
    • Kalori: 250 kcal
    • Protein: 20 gram
    • Yağ: 15 gram
    • Karbonhidrat: 20 gram
  • Yoğurtlu Kabak Mezesi (100 gram):
    • Kalori: 100 kcal
    • Protein: 5 gram
    • Yağ: 7 gram
    • Karbonhidrat: 8 gram

Ekstra Bilgiler

Çıtır tavuk, çeşitli soslar ile zenginleştirilebilir. Özellikle acı soslar, tatlı soslar veya barbecue sosları ile servis edildiğinde lezzeti artmaktadır. Yoğurtlu kabak mezesi ise, içerisine eklenen baharatlarla veya çeşitli yeşilliklerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, bu mezeyi hazırlarken farklı sebzelerle de denemeler yaparak farklı tatlar elde etmek mümkündür. Bu tarifler, hem pratik hem de lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için harika bir seçenektir. Çıtır tavuk ve yoğurtlu kabak mezesi, birlikte sunulduğunda, hem göze hem de damak tadına hitap eden bir menü oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurseli 17 Kasım 2024 Pazar

Çıtır tavuk yaparken en çok hangi sosları denemeyi seversiniz? Özellikle acı veya tatlı sosların lezzeti artırdığı söyleniyor, siz hangi sosları tercih ediyorsunuz? Ayrıca yoğurtlu kabak mezesi tarifini de denemek istiyorum, kabakları soteledikten sonra yoğurtlu karışıma eklerken dikkat etmem gereken bir şey var mı? Farklı sebzelerle denemeler yaparak farklı tatlar elde etmek gerçekten ilginç görünüyor. Bu tarifler hem pratik hem de lezzetli, sofralarımıza neşe katacak gibi!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri