Kabaklı peynirli meze tarifi ve malzemeleri
Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan kabaklı peynirli meze, hem hafif yapısı hem de besleyici özellikleriyle sofraları renklendiriyor. Taze kabak ve beyaz peynirin yoğurtla buluştuğu bu pratik tarif, ana yemeklerin yanına yakıştığı gibi tek başına da tüketilebiliyor.
Kabaklı Peynirli Meze Tarifi ve Malzemeleri Kabaklı peynirli meze, hafifliği ve lezzeti ile hem aperitif olarak hem de ana yemeklerin yanında kullanılabilecek sağlıklı bir alternatiftir. Bu meze, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Ayrıca, peynirin besleyici özelliği ile kabakların hafifliği bir araya geldiğinde doyurucu bir tat sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları Kabaklı peynirli mezenin hazırlanışı oldukça kolay ve pratiktir. İşte adım adım tarif: 1. Kabakların Hazırlanması Kabaklar iyice yıkanır ve rendelenir. Rendelenmiş kabaklar fazla suyu salabileceği için bir süre süzgeçte bekletilmesi önerilir. 2. Peynirin Hazırlanması Beyaz peynir bir kâse içerisinde çatalla ezilir. İstenirse, peynirin üzerine biraz zeytinyağı eklenerek daha kremamsı bir kıvam elde edilebilir. 3. Yoğurt Karışımının Hazırlanması Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış taze nane ile karıştırılır. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber eklenebilir. 4. Mezenin Montajı Süzülen kabak rendesi, beyaz peynirle karıştırılır. Ardından, yoğurtlu karışım eklenir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır. 5. Servis Süreci Karışım servis tabağına alındıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak zeytinyağı gezdirilir. Dilediğiniz gibi süsleyebilir ve soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Besin Değerleri Kabaklı peynirli meze, düşük kalorisi ve yüksek besin değerleri ile dikkat çeker. Aşağıda bu mezenin ortalama bir porsiyon için besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler Kabaklı peynirli meze, farklı peynir çeşitleri ile de hazırlanabilir. Feta peynir ya da lor peyniri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, örneğin kuru nane ya da doğranmış ceviz ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Meze, dilimlenmiş kraker ya da pita ekmeği ile servis edildiğinde daha fazla doyurucu bir hal alabilir. Bu lezzetli ve sağlıklı meze, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, günlük öğünlerinizi renklendirecek pratik bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
.webp "Meze Fiyatları Nelerdir?")
.webp "Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri")
