Tahinli avokado mezesi tarifi ve malzemeleri

Lezzet ve besin değerini bir arada sunan bu pratik meze, avokadonun kremsi dokusunu tahinin fındıksı aromasıyla buluşturuyor. Hem göze hem damağa hitap eden tarif, sadece beş adımda hazırlanabilen fonksiyonel bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli Avokado Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli avokado mezesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Hem sağlıklı yağlar hem de lif açısından zengin olan avokado, tahin ile birleştiğinde benzersiz bir tat ve besin değeri sunar. Bu meze, özellikle aperatif olarak ya da ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Aşağıda, tahinli avokado mezesi için gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

2 adet olgun avokado
4 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz (isteğe göre)
Karabiber (isteğe göre)
Zeytinyağı (servis için)
Maydanoz veya nane (süsleme için)

Yapılışı

1. Avokadoları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Avokado etini bir kâseye alın ve çatalla iyice ezin.

3. Ezilmiş avokadonun üzerine tahini, limon suyunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.

4. Karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Mezeyi servis tabağına aktarın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve maydanoz veya nane ile süsleyin.

Besin Değerleri

Tahinli avokado mezesinde yer alan malzemelerin besin değerleri, kullanılan miktarlara bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Ancak ortalama olarak aşağıdaki gibi değerlendirilebilir:

Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)
Yağ: 20 g (doymuş yağ %3, doymamış yağ %17)
Karbonhidrat: 12 g
Lif: 8 g
Protein: 5 g
Sodyum: 210 mg

Ekstra Bilgiler

- Avokado, kalp sağlığını destekleyen mono doymuş yağlar açısından zengindir ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.

- Tahin, zengin bir kalsiyum kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri bulunur.

- Bu meze, glüten içermediği için glüten hassasiyeti olan bireyler tarafından da güvenle tüketilebilir.

- Mezeyi, çavdar ekmeği veya sebzeler ile birlikte servis ederek daha zengin bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.

Sonuç olarak, tahinli avokado mezesi hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Kolay hazırlanması ve zengin besin profili ile sağlıklı yaşam tarzınızı desteklemek için mükemmel bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap