Arpacık Soğan Sarımsak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Arpacık soğan sarımsak mezesi, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan bu meze, özellikle yaz sofralarının vazgeçilmezi olarak öne çıkar. Besleyici ve pratik oluşu ile misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunar.
09 Ekim 2024
Arpacık soğan sarımsak mezesi, Türk mutfağının zengin tatlarından biri olup, özellikle meze çeşitleri arasında yer almaktadır. Bu lezzetli mezeyi hazırlamak için gereken malzemeler oldukça basittir ve tarifin uygulanışı da oldukça kolaydır. Aşağıda, arpacık soğan sarımsak mezesi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır.

Malzemeler


  • 500 gram arpacık soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Arpacık soğan sarımsak mezesi, özellikle yaz aylarında sofralarda yer bulmaktadır. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
  • Öncelikle arpacık soğanlar ve sarımsaklar iyice yıkanmalıdır.
  • Arpacık soğanların kabukları soyulmalı ve ortadan ikiye kesilmelidir.
  • Sarımsaklar da kabuklarından ayrılmalı ve bütün olarak bırakılmalıdır.
  • Büyük bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Isınan yağa önce arpacık soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar sote edilir.
  • Pembeleşen arpacık soğanların üzerine sarımsaklar eklenir ve birlikte birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Son olarak sirke, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır.
  • Meze, ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır.
  • Soğuduktan sonra maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Servis Önerileri


Arpacık soğan sarımsak mezesi, çeşitli yemeklerin yanında ya da atıştırmalık olarak sunulabilir. Özellikle meze tabağına eklenerek sofraların vazgeçilmezi haline gelir. Ayrıca, bu mezeyi dilerseniz ekmek ile birlikte tüketebilir veya salatalarınıza lezzet katmak için kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Arpacık soğan sarımsak mezesi, zeytinyağı ve sarımsak ile zenginleştirilmiş bir lezzet olduğundan, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. İşte 100 gram arpacık soğan sarımsak mezesi için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 13 g
  • lif: 1 g
  • Sodyum: 350 mg

Sonuç olarak, arpacık soğan sarımsak mezesi, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir mezedir. Kolay hazırlanabilir oluşu sayesinde, her türlü sofrada yer bulabilir. Bu lezzeti denemeniz için sabırsızlanıyoruz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mevzune 05 Ekim 2024 Cumartesi

Arpacık soğan sarımsak mezesi tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Bu kadar basit malzemelerle harika bir meze hazırlamak gerçekten cazip. Özellikle yaz aylarında sofralarda yer alması, bu mezeyi daha da özel kılıyor. Zeytinyağı ve sarımsak ile zenginleştirilmiş bu lezzetin sağlığa faydaları da dikkat çekici. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken detaylar da oldukça pratik görünüyor. Sizce bu mezenin en iyi hangi yemeklerle servis edilmesi daha uygun olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Mevzune,

Arpacık soğan sarımsak mezesi gerçekten de yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Basit malzemelerle bu kadar lezzetli bir meze hazırlamak, mutfak keyfini katlıyor. Özellikle zeytinyağı ve sarımsağın sağlığa olan faydaları, bu mezenin cazibesini artırıyor.

Servis Önerileri
Bu mezeyi, ızgara etler, balık ya da sebze yemekleri ile birlikte servis etmek oldukça uygun olur. Ayrıca, meze tabağı olarak sunulduğunda, yanında zeytin, beyaz peynir ve taze sebzelerle harika bir uyum yakalayacaktır. Özellikle yaz akşamlarında, soğuk içeceklerle birlikte sunduğunuzda, misafirlerinizi etkileyecektir.

Denemeniz için sabırsızlandığınızı anlıyorum, mutlaka çok beğeneceksiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri