Kuru Domatesli Zeytinli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kuru domatesli zeytinli meze, Türk mutfağının lezzetli bir örneğidir. Zeytin ve kuru domatesin birleşimiyle hazırlanan bu meze, hem aperitif hem de yemeklerle birlikte sunulabilir. Pratik tarifi ve malzemeleriyle sofralarınıza zenginlik katacaktır.
07 Ekim 2024
Kuru domatesli zeytinli meze, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem aperitif olarak tüketilebilen hem de çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilen bu meze, özellikle zeytin ve kuru domatesin birleşimiyle zengin bir tat profili sunar. Bu makalede, kuru domatesli zeytinli mezenin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kuru domatesli zeytinli meze hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 200 gram siyah zeytin
  • 100 gram kuru domates
  • 50 gram beyaz peynir
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Taze nane yaprakları (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kuru domatesli zeytinli mezenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım süreç:

1. Zeytinlerin Hazırlanması: Siyah zeytinleri bir süzgeçte durulayarak tuzunu azaltın. Ardından, zeytinleri bir kaseye alın.

2. Kuru Domateslerin Hazırlanması: Kuru domatesleri sıcak suya batırarak yumuşatın. Yaklaşık 10-15 dakika beklettikten sonra süzün ve doğrayın.

3. Peynirin Eklenmesi: Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinlerle karıştırın.

4. Karıştırma İşlemi: Doğranmış kuru domatesleri de ekleyin. Zeytinyağını, kekiği ve pul biberi ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5. Servis: Hazırladığınız meze karışımını bir servis tabağına alın ve taze nane yaprakları ile süsleyin.

Servis Önerileri


Kuru domatesli zeytinli meze, genellikle soğuk olarak servis edilir. Ekmek dilimleri, pita ekmeği veya krakerlerle birlikte sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, bu meze bir şarap eşliğinde de harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram kuru domatesli zeytinli mezenin besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 20 g
  • Diyet Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, kuru domatesli zeytinli meze, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve göz alıcı bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca, malzemeleri kişisel zevkinize göre değiştirebilir, farklı baharatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Balım 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kuru domates ve zeytin kombinasyonu ile bu mezenin tadını merak ediyorum. Özellikle beyaz peynirin eklenmesiyle nasıl bir lezzet profili oluşturacağını düşünmek beni heyecanlandırıyor. Zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilmesi de kesinlikle denemeye değer. Sizce bu mezenin yanında hangi içecek en iyi eşlik eder?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Balım,

Tarifin harika görünmesi gerçekten de dikkat çekici! Kuru domates, zeytin ve beyaz peynirin birleşimi, çok zengin ve lezzetli bir profil oluşturuyor. Zeytinyağı ve baharatlarla yapılan bu zenginleştirme de tadını daha da artıracaktır.

İçecek Önerisi O mezenin yanında en iyi eşlik edecek içecekler arasında, özellikle hafif bir beyaz şarap ya da soğuk bir rosé tercih edilebilir. Bu içecekler, mezelerin lezzetini tamamlayarak damak tadınıza harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soda veya limonata gibi ferahlatıcı içecekler de güzel bir alternatif olabilir.

Daha fazla deneyim ve tarif paylaşımını sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri