Yoğurtlu Semizotu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu semizotu mezesi, yaz aylarında serinletici ve besleyici bir seçenek sunar. Taze semizotu ve yoğurtun birleşimi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir meze oluşturur. Bu tarifte, hazırlanışı ve besin değerleriyle birlikte ayrıntılı bir şekilde ele alınmaktadır.
06 Ekim 2024
Semizotu, besin değeri yüksek ve lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra, yoğurt ile birleştiğinde mükemmel bir meze oluşturur. Yoğurtlu semizotu mezesi, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, yoğurtlu semizotu mezesinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgilere yer verilecektir.

Malzemeler


Bu lezzetli yoğurtlu semizotu mezesi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram taze semizotu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Semizotu mezesi hazırlamak için öncelikle semizotlarının iyice yıkanması gerekmektedir. Taze semizotları, yaprakları ve sapları ile birlikte kullanılabilir. Yıkanan semizotları, kaynar tuzlu suya atılarak yaklaşık 1-2 dakika haşlanır. Bu işlem, semizotunun renginin canlı kalmasını sağlar. Haşlanan semizotları, soğuk suya alınarak şoklanır ve ardından süzülmeye bırakılır. Süzülen semizotları bir kaseye alınır. Başka bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber birleştirilir. Bu karışım, semizotları ile iyice harmanlanır. Mezeyi servis tabağına alarak üzerini zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Yoğurtlu semizotu mezesi, soğuk olarak servis edilmelidir. Özellikle yanında taze ekmek, pita veya tortilla ile sunulduğunda mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, bu meze; çeşitli et yemeklerinin yanına, mezelerin arasında ya da hafif bir salata olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri

Yoğurtlu semizotu mezesinin 100 gramı için ortalama besin değerleri şöyledir:- Kalori: 80 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 6 g- Lif: 1 g- Kalsiyum: 100 mg- Demir: 1.5 mgSonuç olarak, yoğurtlu semizotu mezesi hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olmaktadır. Taze malzemeler ile hazırlanan bu meze, hem vitamin ve mineral açısından zengin hem de serinletici bir etki yaratmaktadır. Yaz aylarında, sağlıklı beslenme hedefleri doğrultusunda tercih edilecek ideal bir mezedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yekta 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu yoğurtlu semizotu mezesi tarifini denemek istiyorum. Semizotunun besin değeri yüksek olduğunu biliyorum, bu yüzden yaz aylarında serinletici bir meze olarak mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin listesi de oldukça basit; taze semizotu, yoğurt ve sarımsak gibi malzemelerle yapılması, sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir fırsat sunuyor. Özellikle yanında taze ekmek ile servis edildiğinde nasıl bir lezzet olacak merak ediyorum. Bu mezenin besin değerleri de oldukça dikkat çekici; protein ve kalsiyum açısından zengin olması, benim gibi sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için büyük bir artı. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yekta,

Semizotu yoğurtlu mezesi gerçekten yaz aylarında serinletici ve besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Taze semizotu, yoğurt ve sarımsak gibi basit ama lezzetli malzemelerle hazırlanan bu meze, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık sunuyor. Özellikle sıcak havalarda hafif bir seçenek arayanlar için ideal.

Bu tarifi denemek için en uygun zaman, yaz aylarıdır. Semizotu, bu mevsimde taze ve lezzetli olur. Ayrıca, yanına taze ekmekle servis ettiğinizde, birleşen tatlar harika bir deneyim sunar. Besin değerleri açısından zengin olması, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için büyük bir avantaj.

Afiyet olsun! Denediğinizde sonuçları paylaşmayı unutmayın.

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri