Deniz Börülcesi Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Deniz börülcesi mezesinin tarifini ve malzemelerini keşfedin. Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan bu sağlıklı meze, zeytinyağı, limon ve sarımsak ile hazırlanarak sofralara lezzet katar. Besin değerleri ve servis önerileri ile birlikte keyifli bir deneyim sunuyor.
08 Ekim 2024
Deniz börülcesi, Akdeniz'in eşsiz lezzetlerinden biri olarak bilinir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir meze olarak sofralarımızda yer alır. Zeytinyağı, limon ve sarımsak ile hazırlanan bu meze, özellikle deniz ürünleri ile birlikte servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. İşte deniz börülcesi mezesi tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi.

Malzemeler


  • 300 gram deniz börülcesi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Deniz börülcesi mezesi hazırlanırken öncelikle deniz börülcelerinin temizlenmesi gerekmektedir. Aşağıda yer alan adımlar bu süreci kolaylaştıracaktır:
  • Deniz börülcelerini iyice yıkayın ve kök kısmını kesin.
  • Bir tencerede su kaynatın ve deniz börülcelerini ekleyin.
  • 3-4 dakika haşladıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra, bir karıştırma kabına alın.
  • Üzerine zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
  • İyice karıştırdıktan sonra, servis tabağına alın ve maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Deniz börülcesi mezesi, özellikle deniz ürünleri ile birlikte servis edildiğinde lezzeti katlanır. Ayrıca, yanında taze bir ekmek ile sunulması önerilir. Mezenin yanında soğuk bir beyaz şarap veya rakı ile servis edilmesi, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Deniz börülcesi, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İşte 100 gram deniz börülcesinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 35 kcal
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Lif: 3 g
  • A vitamini: 500 IU
  • C vitamini: 30 mg
  • Kalsiyum: 180 mg
  • Demir: 3 mg

Ekstra Bilgiler

Deniz börülcesi, zengin bir antioksidan kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğine sahiptir. Ayrıca, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir besin kaynağıdır. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Deniz börülcesi, aynı zamanda farklı tariflerle zenginleştirilebilir, örneğin yoğurt ile karıştırılarak farklı bir sunum elde edilebilir. Deniz börülcesi mezesi, hem lezzeti hem de besin değeri ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen mükemmel bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Deren 06 Ekim 2024 Pazar

Deniz börülcesi mezesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve sağlıklı mezenin hazırlanışının ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle deniz ürünleriyle birlikte servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağladığı belirtilmiş, bu gerçekten de denemeye değer. Malzemeler arasında yer alan limon ve sarımsak, mezeye ferahlatıcı bir tat katıyor. Ayrıca, besin değerlerinin zenginliği de dikkat çekici; düşük kalori içeriği ve yüksek vitamin değerleriyle diyet yapanlar için harika bir seçenek. Peki, siz bu mezeyi hangi deniz ürünleriyle birlikte sunmayı düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Deren,

Deniz Börülcesi Mezesi gerçekten de hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Özellikle deniz ürünleriyle birlikte servis edildiğinde, lezzetinin katlanarak arttığını söylemek mümkün. Limon ve sarımsak gibi malzemelerin bu mezeye kattığı ferahlık ise oldukça keyif verici. Ayrıca, düşük kalori ve yüksek vitamin içeriği ile diyet yapanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor.

Deniz Ürünleri İle Uyum açısından düşündüğümüzde, bu mezeyi levrek, ahtapot ya da karides gibi taze deniz ürünleriyle sunmak harika bir tercih olabilir. Bu tür deniz ürünleri, mezeye zenginlik katarken, aynı zamanda sağlıklı bir öğün oluşturur.

Deniz börülcesi mezesi ile birlikte sunacağınız deniz ürünlerini denemek için sabırsızlanıyorum. Umarım siz de bu lezzetleri bir arada deneyip keyfini çıkarırsınız!

Çok Okunanlar
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Meze Nedir? Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Meze Tarifleri Haydari
Meze Tarifleri Haydari
Güncel
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Fiyatları Nelerdir?
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Meze Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Haydari Meze Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri