Köpoğlu nerenin mezesi tarifi ve malzemeleri

Köpoğlu Nerenin Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Köpoğlu, Türk mutfağının zengin ve lezzetli mezelerinden biridir. Bu meze, özellikle zeytinyağlı yemeklerin ve meze tabağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Adını, köpoğlu peynirinden alan bu lezzet, aynı zamanda çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek sunulur. İşte Köpoğlu mezesi tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yoğurt ve ezilmiş köpoğlu peyniri bir kapta iyice karıştırılır.

2. Salatalık rendelenir ve suyunu sıkmak için bir süzgeçte bekletilir.

3. Rendelenmiş salatalık, yoğurt ve peynir karışımına eklenir.

4. Sarımsaklar ezilir ve karışıma ilave edilir.

5. İnce doğranmış taze nane, zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır.

6. Karışım bir servis tabağına alınarak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilir.

7. Dinlendikten sonra soğuk olarak servis edilir.

Servis Önerileri

Köpoğlu mezesi, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olarak öne çıkar. Zeytinyağlılar ile birlikte, kızartmaların yanında, veya meze tabağı olarak servis edilebilir. Dilerseniz üzerine zeytinyağı ilave ederek sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Köpoğlu mezesi toplamda yaklaşık olarak; - Kalori: 220 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 380 mg- Kalsiyum: 150 mg Köpoğlu, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında hazırlayıp, afiyetle tüketebileceğiniz hafif bir meze seçeneği sunmaktadır. Türk mutfağının eşsiz tazeliği ve lezzetini yansıtan bu tarif, hem misafirlerinizi hem de aile bireylerinizi mutlu edecektir.